Krydderier & Urter

Allehånde hel 1 Kg.

Allehånde Pulver Ø 1 kg SKAFFEVARE 8-10 dage

Allehånde, stødt 1 Kg

Anis Hel 1 Kg

Anis hel, 100 gr.

Anis knust , 80 gr.

Anis pulver, 100 gr Anis er et af de ældste krydderier i verden, kendetegnet ved Anis er, at krydderiet har en lakridsagtig smag.

Baldrianrod Indhold: 100 gr Varedeklaration: Latinsk navn: Valeriana officinalis. Dosering: 1 teskefuld til 1 kop vand, gives et kort opkog. 1 kop te daglig. Leverandør: Natur Drogeriet A/S

Basilikum Ø For godt 2000 år siden blev basilikum planten indført til Grækenland. I dag er den forvildet flere steder hen i Sydeuropa og er en helt uundværlig krydderurt i madkulturerne omkring Middelhavet. De fleste kender den friske basilikum fra urtepotten. Den tørrede basilikum har en mere intens og koncentreret smag. Basilikum er særlig yndet i retter fra middelhavsområdet, hvor man bruger den i tomatretter, pasta, pizza samt i flere kød- og grønsagsretter. Basilikum indeholder tørret blade af basilikum dyrket på Løkkegaard.

Blæretang (2) Indhold: 100 gr. Varedeklaration: Latinsk navn: Fucus vesiculosus. Indeholder 0,05-0,1% jod. Leverandør: Natur Drogeriet A/S Note: (2) Ikke til indtagelse som levnedsmiddel

Brændenælde ½-1 l kogende vand hældes på 2 spiskeskefulde urter. Trækker 10-15 minutter under låg og sies. Med hensyn til den mængde urter, der skal anvendes, bruger man ½-1 teskefuld daglig til et barn i de første 10 leveår, fra 10-15 år 2 teskefulde og til voksne 4 teskefulde = 2 spiseskefulde. Bør ikke anvendes længere end 4 måneder. Derefter holder man op et stykke tid, hvorefter man igen kan anvende urteblandin­gen i 4 måneder.

Brændenælde skåret

Brændenælde Ø 150 gr.

Bukkehornsfrø pulver 100 gr.

Burrerod 100 gr

Chili Knust m. Frø Ø 100 gr.

Chilipeber knust 100 gr

Dildspidser 30 gr.

Dronningens Peberblanding Uaffedtet soyamel af økologiske soyabønner. Ristet af hensyn til smag og holdbarhed. I bagværk, postejer, vegetabilske farsboller mm. Indhold: 50 g Varedeklaration: Økologisk soyamel - intet andet. Næringsindhold pr. 100 g: Energi 2100 kJ/500 kcal, Protein 36,8 g, kulhydrat 34,5 g, Fedt 23,5 g,

Fennikel knust 80 gr.

Fennikel har været dyrket siden oldtiden både som grøntsag og som frøplante. Vokser idag over det meste af Europa. Fennikel har en karakteristisk anissmag. Som the og i brød og kager. Vi anvender olien i vores naturlige fennikel tandpasta.

Fennikel Ø 75 gr.

Garam Masala - Krydderiblanding Ø 25 gr

Gløgg krydderier Ø 2x 15 gr.