Sweet Potato Pommes

Sweet potato pommes

Sweet potato pommes

Mangler du et lækkert alternativ til de sædvanlige pommes frites af kartofler, så er det oplagt at prøve disse sweet potato pommes. De søde kartofler, som faktisk ikke er kartofler men derimod rodfrugter, indeholder langt flere proteiner end almindelige kartofler og har en vidunderlig smag.

Ingredienser

  • 2 stk søde kartofler
  • Salt og peber
  • 2 spsk olie, evt chiliolie eller hvidløgsolie

Sådan gør du

  1. Skær de søde kartofler ud i tynde stave, for eksempel med mandolinjern.
  2. Fordel stavende jævnt på en bageplade eller to og vend dem i olie, salt og peber.
  3. Bag ved 180 grader i ca. 40 minutter (afhængig af ovn!).
  4. Rør rundt i stavene undervejs, så de bliver bagt ligeligt.
  5. Servér dine sprøde pommes varme.
OM
recipe image
Opskriftsnavn
Sweet potato pommes
Udgivet
Tid i alt
Gennemsnitlig bedømmelse
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)