{"id":1501,"date":"2014-12-04T20:56:28","date_gmt":"2014-12-04T19:56:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.helsebixen.dk\/opskrifter\/?p=1501"},"modified":"2024-10-10T13:29:13","modified_gmt":"2024-10-10T11:29:13","slug":"meatza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/meatza\/","title":{"rendered":"Meatza"},"content":{"rendered":"

Det jeg godt kan lide ved hele low carb b\u00f8lgen, er de nye m\u00e5der at bruge gr\u00f8ntsager p\u00e5 og ofte geniale m\u00e5der at omg\u00e5 br\u00f8d og pasta. En meatza er er pizza, hvor pizzabunden er lavet af k\u00f8d. Jeg har pr\u00f8vet at lave en meatza en enkelt gang f\u00f8r, hvor jeg fulgte opskriften slavisk. I den oprindelige opskrift og ligende low carb opskrifter undg\u00e5r man mel fuldst\u00e6ndigt ved at bruge loppefr\u00f8skaller i k\u00f8dfarsen og til at j\u00e6vne tomatsovsen. Resultatet var en b\u00f8f, der smuldrede fra hinanden og havde virkelig underlig konsistens. Jeg kunne n\u00e6sten ikke spise det, for jeg kunne hele tiden m\u00e6rke min hjernes forvirring; det skulle v\u00e6re k\u00f8d, men konsistenen var helt forkert! Jeg kunne n\u00e6sten ikke spise det. Denne gang har jeg brugt mel til at f\u00e5 farsen til at h\u00e6nge sammen og til at j\u00e6vne tomatsovsen. Men det er da under alle omst\u00e6ndigheder f\u00e6rre kulhydrater end hvis der var en pizzabund af dej. Denne version smagte imponerende godt! Det smagte hammer godt!!!Bagefter f\u00f8lte jeg mig slet ikke s\u00e5 tung i maven, som n\u00e5r jeg har spist en almindelig pizza. Denne opskrift er en keeper!<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Spring til afsnit<\/p>