{"id":1540,"date":"2014-12-04T21:24:01","date_gmt":"2014-12-04T20:24:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.helsebixen.dk\/opskrifter\/?p=1540"},"modified":"2024-10-04T11:44:21","modified_gmt":"2024-10-04T09:44:21","slug":"lowcarb-grontsagsknaekbrod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/","title":{"rendered":"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d"},"content":{"rendered":"<p>En af mine kolleger er begyndt at leve efter LCHF, og hun viste mig en opskrift p\u00e5 gr\u00f8ntsagsbr\u00f8d. Problemet var, at er i opskriften skulle brugens en fancy dehydrator,&nbsp;og det har jeg ikke. Men jeg elsker en god udfordring s\u00e5 jeg sagde til min kollega, at det skulle jeg da pr\u00f8ve i min almindelige ovn.&nbsp;Mine br\u00f8d blev lavet meget tyndere, det vil sige at br\u00f8d blev til kn\u00e6kbr\u00f8d. B\u00e5de min kollega og en god veninde fik en portion af dem,&nbsp;og de faldt i meget god jord. Min kollega udbr\u00f8d, at det kunne hun spise som slik og min sk\u00f8nne veninde spiste dem til en hjemmelavet gr\u00e6skarsuppe.<\/p>\n<p>Kan man ikke lide smagen af fennikel, kan man bare bruge mere rosmarin eller timian.<\/p>\n<div class=\"shortcode-ingredients\">\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">375g pastinakker<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 squash<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 l\u00f8g<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 dl <a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/biogan-horfro-gule-o.html\" class=\"local-link\">h\u00f8rfr\u00f8<\/a><\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 dl solsikkefr\u00f8<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 tsk <a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/urtekram-fennikelfro-o-25-gr.html\" class=\"local-link\">fennikelfr\u00f8<\/a><\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 tsk rosmarin<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 tsk salt<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"shortcode-directions instructions\">\n<h3>S\u00e5dan g\u00f8r du<\/h3>\n<ol>\n<li>Gr\u00f8ntsagerne blev revet. H\u00f8rfr\u00f8 og solsikkefr\u00f8 blev malet til mel. I en stor sk\u00e5l blandede jeg det hele og tilsatte krydderierne. Herefter blev lidt af blandingen blendet af gangen, da det hele ikke kunne v\u00e6re i min blender p\u00e5 \u00e9n gang. Jeg m\u00e5tte tils\u00e6tte lidt vand undervejs for at det kunne blive til en bl\u00f8d dej.<\/li>\n<li>Dejen blev fordelt p\u00e5 3 plader bekl\u00e6dt med bagepapir. Jeg skar i dejen s\u00e5 kn\u00e6kbr\u00f8dene fik den \u00f8nskede st\u00f8rrelse. Da jeg ikke har en dehydrator, satte jeg ovnen p\u00e5 70 grader varmluft og s\u00e5 blev kn\u00e6kbr\u00f8dene t\u00f8rret i et par timer den aften.<\/li>\n<li>Da jeg skulle i seng, slukkede jeg for ovnen og lod pladerne sidde i ovnen. N\u00e6ste morgen fik jeg vendt alle kn\u00e6kbr\u00f8dene for at de kunne t\u00f8rre godt p\u00e5 den anden side. Jeg satte ovntemperaturen op til 100 grader og kn\u00e6kbr\u00f8dene fik lidt over en time til de var helt t\u00f8rre.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p>Min konklusion er: En anden gang ville jeg s\u00e6tte ovnen p\u00e5 100 grader med det samme. Efter en time ville jeg kigge til dem og derfra vurdere, hvor lang tid de skulle have. Velbekomme!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En af mine kolleger er begyndt at leve efter LCHF, og hun viste mig en opskrift p\u00e5 gr\u00f8ntsagsbr\u00f8d. Problemet var, at er i opskriften skulle brugens en fancy dehydrator,&nbsp;og det har jeg ikke. Men jeg elsker en god udfordring s\u00e5&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":64,"featured_media":11256,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,40,42,46],"tags":[133,8,34,60],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d | Helsebixen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kn\u00e6kbr\u00f8d er godt og fyldt med sunde kerner - for at g\u00f8re dem endnu sundere har vi lavet en opskrift, hvor der ogs\u00e5 bliver tilsat l\u00e6kre gr\u00f8ntsager.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d | Helsebixen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kn\u00e6kbr\u00f8d er godt og fyldt med sunde kerner - for at g\u00f8re dem endnu sundere har vi lavet en opskrift, hvor der ogs\u00e5 bliver tilsat l\u00e6kre gr\u00f8ntsager.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-12-04T20:24:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-04T09:44:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/lowcarb-groentsagsknaekbroed.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Filip Evaldsen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"Opskrifter, snacks, mellemm\u00e5ltider\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/lowcarb-groentsagsknaekbroed.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/lowcarb-groentsagsknaekbroed.jpg\",\"width\":720,\"height\":720,\"caption\":\"Lowcarb Gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/\",\"name\":\"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d | Helsebixen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2014-12-04T20:24:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-04T09:44:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/a221d55029ab6f233422ed4ae1840222\"},\"description\":\"Kn\u00e6kbr\u00f8d er godt og fyldt med sunde kerner - for at g\u00f8re dem endnu sundere har vi lavet en opskrift, hvor der ogs\u00e5 bliver tilsat l\u00e6kre gr\u00f8ntsager.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/a221d55029ab6f233422ed4ae1840222\",\"name\":\"Filip Evaldsen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/filip-evaldsen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/filip-evaldsen.jpg\",\"caption\":\"Filip Evaldsen\"},\"description\":\"Filip er ansvarlig for Helsebixen.dk og fagekspert indenfor helsekost og har gennem sine mange \u00e5r i branchen opbygget en dybdeg\u00e5ende og bred viden inden for kosttilskud og sunde f\u00f8devarer.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/filip-evaldsen\"],\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/ekspert-skribenter\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d | Helsebixen","description":"Kn\u00e6kbr\u00f8d er godt og fyldt med sunde kerner - for at g\u00f8re dem endnu sundere har vi lavet en opskrift, hvor der ogs\u00e5 bliver tilsat l\u00e6kre gr\u00f8ntsager.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d | Helsebixen","og_description":"Kn\u00e6kbr\u00f8d er godt og fyldt med sunde kerner - for at g\u00f8re dem endnu sundere har vi lavet en opskrift, hvor der ogs\u00e5 bliver tilsat l\u00e6kre gr\u00f8ntsager.","og_url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/","article_published_time":"2014-12-04T20:24:01+00:00","article_modified_time":"2024-10-04T09:44:21+00:00","og_image":[{"width":720,"height":720,"url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/lowcarb-groentsagsknaekbroed.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skrevet af":"Filip Evaldsen","Estimeret l\u00e6setid":"2 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/","name":"","description":"Opskrifter, snacks, mellemm\u00e5ltider","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#primaryimage","inLanguage":"da-DK","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/lowcarb-groentsagsknaekbroed.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/lowcarb-groentsagsknaekbroed.jpg","width":720,"height":720,"caption":"Lowcarb Gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#webpage","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/","name":"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d | Helsebixen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#primaryimage"},"datePublished":"2014-12-04T20:24:01+00:00","dateModified":"2024-10-04T09:44:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/a221d55029ab6f233422ed4ae1840222"},"description":"Kn\u00e6kbr\u00f8d er godt og fyldt med sunde kerner - for at g\u00f8re dem endnu sundere har vi lavet en opskrift, hvor der ogs\u00e5 bliver tilsat l\u00e6kre gr\u00f8ntsager.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/lowcarb-grontsagsknaekbrod\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lowcarb gr\u00f8ntsagskn\u00e6kbr\u00f8d"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/a221d55029ab6f233422ed4ae1840222","name":"Filip Evaldsen","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#personlogo","inLanguage":"da-DK","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/filip-evaldsen.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/filip-evaldsen.jpg","caption":"Filip Evaldsen"},"description":"Filip er ansvarlig for Helsebixen.dk og fagekspert indenfor helsekost og har gennem sine mange \u00e5r i branchen opbygget en dybdeg\u00e5ende og bred viden inden for kosttilskud og sunde f\u00f8devarer.","sameAs":["https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/filip-evaldsen"],"url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/ekspert-skribenter"}]}},"modified_by":"Filip Evaldsen","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/64"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1540"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16899,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1540\/revisions\/16899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}