{"id":5370,"date":"2016-10-13T10:00:58","date_gmt":"2016-10-13T08:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?p=5370"},"modified":"2026-02-23T15:01:20","modified_gmt":"2026-02-23T14:01:20","slug":"7-noedder-et-sundt-valg-som-snack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/","title":{"rendered":"7 n\u00f8dder &#8211; et sundt valg som snack?"},"content":{"rendered":"<p><em>Du har sikkert h\u00f8rt, at n\u00f8dder er et sikkert og sundt valg som snack? Og det er sandt! <\/em><\/p>\n<p><em>N\u00f8dder indeholder nemlig en masse gode ting, og s\u00e5 er de perfekt som et lille mellemm\u00e5ltid &#8211; de er nemlig b\u00e5de m\u00e6ttende og lette at have med p\u00e5 farten. <\/em><em>Desuden indeholder n\u00f8dder ogs\u00e5 en del protein, nogle n\u00f8dder indeholder endda flere proteiner end k\u00f8d og fjerkr\u00e6, det vil vi komme ind p\u00e5 senere!\u00a0<\/em><\/p>\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Spring til afsnit<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Hvorfor_spise_noedder\">Hvorfor spise n\u00f8dder?<\/a><\/li><li><a href=\"#1_Valnoedder\">1. Valn\u00f8dder<\/a><\/li><li><a href=\"#2_Mandler\">2. Mandler<\/a><\/li><li><a href=\"#3_Cashewnoedder\">3. Cashewn\u00f8dder<\/a><\/li><li><a href=\"#4_Macadamianoedder\">4. Macadamian\u00f8dder<\/a><\/li><li><a href=\"#5_Hasselnoedder\">5. Hasseln\u00f8dder<\/a><\/li><li><a href=\"#6_Paranoedder\">6. Paran\u00f8dder<\/a><\/li><li><a href=\"#7Jordnoedder\">7.\u00a0Jordn\u00f8dder<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<h3><span id=\"Hvorfor_spise_noedder\">Hvorfor spise n\u00f8dder?<\/span><\/h3>\n<p>Mange har det med at lade sig skr\u00e6mme af n\u00f8dder pga. n\u00f8ddernes\u00a0h\u00f8je fedt- og kalorieindhold.\u00a0Men lige pr\u00e6cis ved n\u00f8dder er det ogs\u00e5 vigtigt, at huske p\u00e5 alle de gode n\u00e6ringsstoffer n\u00f8dderne faktik indeholder. En stor del af det fedt n\u00f8dderne indeholder er nemlig sunde omega fedtsyrer.\u00a0Det er dog vigtigt, at spise alt med m\u00e5de, for der er trods alt gr\u00e6nser for, hvor mange n\u00f8dder du kan spise i forhold til anbefalet kalorieindtag pr. dag.<\/p>\n<p>Der findes utroligt mange forskellige n\u00f8dder,\u00a0hvilket kan g\u00f8re det\u00a0sv\u00e6rt, at finde rundt i n\u00e6ringsindholdet. Ved du f.eks. hvilke der er bedst at spise hvis du gerne vil undg\u00e5 mange kalorier? Eller hvilke der indeholder flest proteiner?<\/p>\n<p>Nedenfor er syv popul\u00e6re n\u00f8dder udvalgt, hvor der er kigget n\u00e6rmere p\u00e5 n\u00e6ringsindhold og fordele.<\/p>\n<h3><span id=\"1_Valnoedder\">1. Valn\u00f8dder<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/valnoedder-oe-200-5653p.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"local-link\">Valn\u00f8dder<\/a> indeholder 654 kcal pr. 100 gram, 65 gram fedt, 7 gram kostfibre og 15 gram protein. Valn\u00f8dder spises ofte i r\u00e5 tilstand, dvs. de har ikke mistet nogle af de gode n\u00e6ringstoffer som f.eks. andre n\u00f8dder g\u00f8r n\u00e5r de opvarmes og ristes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/walnuts-932080_640.jpg\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-5386\" src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/walnuts-932080_640-300x200.jpg\" alt=\"walnuts-932080_640\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/walnuts-932080_640-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/walnuts-932080_640-610x406.jpg 610w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/walnuts-932080_640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Valn\u00f8dder indholder disse mineraler og vitaminer:<br \/>\n(m\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Magnesium: 158 mg.\u00a0\u00a0&#8211; svarere til 40% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Fosfor: 346 mg.\u00a0\u00a0&#8211; svarere til 35% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Kobber: 1,6 mg.\u00a0\u00a0&#8211; svarere til 79% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Folat: 98,0 mcg.\u00a0\u00a0&#8211; svarere til 25% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"productimage\"><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-valnodder-o-500g.html\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/pureviva-valnoed.jpg\" alt=\"Valn\u00f8dder\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"productdisplay\"><a title=\"\u201dValn\u00f8dder\u201d\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-valnodder-o-500g.html\" class=\"local-link\">K\u00f8b \u00f8kologiske valn\u00f8dder &gt;&gt;<\/a><\/div>\n<h3><span id=\"2_Mandler\">2. Mandler<\/span><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/romer-mandler-o-400-gr.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"local-link\">Mandler<\/a> er nok blandt de mest popul\u00e6re n\u00f8dder. De er ofte brugt som ingrediens i salater, desserter eller som topping p\u00e5 morgengr\u00f8den. Mandler betegnes botamisk set som\u00a0en stenfrugt, og vokser p\u00e5 et mandeltr\u00e6. Inden i frugten ligger der en lille sten med furet og brun skal. Heri ligger der et lille fr\u00f8 &#8211; det er det fr\u00f8 vi kender som mandlen. Dvs. at mandler teknisk set\u00a0er et fr\u00f8 fra mandeltr\u00e6ets frugter.<\/p>\n<p>Mandler indeholder pr. 100 gram 575 kcal, 51 gram fedt og 10 gram kostfribre. Desuden indeholder mandler hele 22 gram protein pr. 100 gram.<\/p>\n<p>Mandler er faktisk\u00a0de n\u00f8dder, som indeholder flest E-vitaminer (24,7 mg. pr. 100 g.). Vitamin E indeholder de gode antioxidanter som hj\u00e6lper med at bek\u00e6mpe de frie radikaler &#8211; herved mindskes hudens aldringsprocess.<\/p>\n<blockquote><p>Mandler er de n\u00f8dder med det h\u00f8jeste indhold af E-vitamin<\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280.jpg\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone wp-image-5391\" src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280-300x225.jpg\" alt=\"almonds-1567358_1280\" width=\"230\" height=\"173\" srcset=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280-610x458.jpg 610w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/almonds-1567358_1280.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mandler indeholder forskellige mineraler og vitaminer:<br \/>\n(m\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Magnesium: 275 mg. &#8211; svarere til 69% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Fosfor: 480 mg. &#8211;\u00a0svarere til 48% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Vitamin E: 24,7 &#8211; mg.\u00a0svarere til 124% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Kalium: 687 mg.- \u00a0svarere til 20% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"productimage\"><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-mandler-100-g.html\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/pureviva-mandler.jpg\" alt=\"Mandler\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"productdisplay\"><a title=\"\u201dValn\u00f8dder\u201d\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-mandler-100-g.html\" class=\"local-link\">K\u00f8b \u00f8kologiske mandler lige her &gt;&gt;<\/a><\/div>\n<h3><span id=\"3_Cashewnoedder\">3. Cashewn\u00f8dder<\/span><\/h3>\n<p>100 gram r\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/cashewnoedder-oe-100-5627p.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"local-link\">cashewn\u00f8dder<\/a> har et kalorie indhold p\u00e5 553 kcal, 3 gram kostfibre og 18 gram protein. Derudover indeholder cashewn\u00f8dder\u00a044 gram fedt, hvilket er et lavere indhold af fedt end de fleste n\u00f8dder.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Fotolia_Cashew_nuts.jpg\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-5396\" src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Fotolia_Cashew_nuts-300x181.jpg\" alt=\"Cashew nuts on white\" width=\"300\" height=\"181\" srcset=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Fotolia_Cashew_nuts-300x181.jpg 300w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Fotolia_Cashew_nuts.jpg 446w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>Cashewn\u00f8dder har et lavere fedtindhold end de fleste n\u00f8dder. Dermed ogs\u00e5 det laveste kalorieindhold.<\/p><\/blockquote>\n<p>Cashewn\u00f8dder vokser p\u00e5 mellemstore tr\u00e6er i tropiske dele af mellem- og sydamerika. N\u00f8dderne er faktisk\u00a0den t\u00f8rrede del af cashew-\u00e6blet. Dermed er cashewn\u00f8dder teknisk set slet ikke n\u00f8dder.<\/p>\n<p>N\u00f8dderne indeholder disse vitaminer og mineraler:<br \/>\n(M\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Magnesium: 292 mg. &#8211; svarer til 37% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Kobber: 34,1 mg. &#8211; svarer til 110% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Fosfor: 593 mg. &#8211; svarer til 59 % af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Vitamin K: 34,1 mcg. &#8211; svarer til 43% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<li>Vitamin B6: 0,4 mcg. &#8211; svarer til 21% af det dagligt anbefalede indtag.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"productimage\"><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-cashewnoedder-250g.html\" class=\"local-link\"><img src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/pureviva-cashew.jpg\" alt=\"Cashewn\u00f8dder\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"productdisplay\"><a title=\"\u201dCashewn\u00f8dder\u201d\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-cashewnoedder-250g.html\" class=\"local-link\">K\u00f8b \u00f8kologiske Cashewn\u00f8dder lige her &gt;&gt;<\/a><\/div>\n<p>Unders\u00f8gelser har givet beviser for, at ved at riste cashewn\u00f8dderne produceres der faktisk et h\u00f8jere niveau af n\u00e6ringsstoffer.<\/p>\n<h3><span id=\"4_Macadamianoedder\">4. Macadamian\u00f8dder<\/span><\/h3>\n<p>100 gram <a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/macadamianodder-ra-o.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"local-link\">macadamian\u00f8dder<\/a> har et kalorieindhold p\u00e5 754 kcal, 76 gram fedt, 9 gram kostfibre og 8 gram protein. N\u00f8dderne er alts\u00e5 blandt de n\u00f8dder med det h\u00f8jeste fedtindhold. N\u00f8dderne har n\u00e6rmest en sm\u00f8ragtig l\u00e6kker smag. P\u00e5 trods af, at disse n\u00f8dder har det h\u00f8jeste indhold af fedt, er det meste af fedtet fra den monoum\u00e6ttende slags.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-macadamianodder-250-g.html\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/cdn.helsebixen.dk\/cdn-cgi\/image\/width%3D1600%2Cformat%3Dauto\/public\/media\/0a\/8a\/09\/1727212648\/58179_p.png\" alt=\"Pureviva Macadamian\u00f8dder (250 g)\" width=\"284\" height=\"294\" \/><\/a><\/p>\n<p><a title=\"\u201dCashewn\u00f8dder\u201d\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-macadamianodder-250-g.html\" class=\"local-link\">K\u00f8b Macadamian\u00f8dder lige her &gt;&gt;<\/a><\/p>\n<p>Macadamian\u00f8dder stammer oprindeligt fra regnskovene i Nord\u00f8staustralien, hvor de vokser i klaser p\u00e5 tr\u00e6et ved navn Macadamia intergrifolia.\u00a0Skallen p\u00e5 n\u00f8dderne er n\u00e6sten umulige at kn\u00e6kke uden brug af specielt v\u00e6rkt\u00f8j. N\u00f8dderne kan med fordel spises helt som de er, men ses ogs\u00e5 ofte\u00a0ristet i f.eks. honning eller rullet i sesamfr\u00f8.<\/p>\n<p>N\u00f8dderne indeholder disse vitaminer og mineraler:<br \/>\n(M\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Thiamin (B1): 1,2 mg &#8211; svarer til 80% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Mangan: 4,1 mg. &#8211; svarer til 207% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Magnesium: 130 mg. &#8211; svarer til 33% af dagligt anbefalet indtag.<\/li>\n<li>Fosfor: 188 mg. &#8211; svarer til 19% af dagligt anbefalet indtag.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Som set ovenfor indeholder macadanian\u00f8dderne thiamin. Thiamin er et B1-vitamin som medvirker til et normalt fungerende nervesystem samt normal fungerende hjerte.<\/p>\n<h3><span id=\"5_Hasselnoedder\">5. Hasseln\u00f8dder<\/span><\/h3>\n<p>100 gram <a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/hasselnoedder-oe-500-7564p.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"local-link\">hasseln\u00f8dder<\/a> har et kalorieindhold p\u00e5 598 kcal, 49 gram fedt, 8 gram kostfibre og hele 15 gram protein. Hasseln\u00f8dder er ikke bare en ingrediens i Nutella &#8211; de har utroligt mange gode egenskaber. Bl.a. er hasseln\u00f8dder som n\u00e6vnt en god kilde til protein som giver en dejlig m\u00e6ttende fornemmelse.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/hasselnodder-o-spis-okologisk-500g.html\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/cdn.helsebixen.dk\/cdn-cgi\/image\/width%3D1600%2Cformat%3Dauto\/public\/media\/84\/52\/35\/1759484801\/60282_p.png\" alt=\"\" width=\"269\" height=\"269\" \/><\/a><\/p>\n<p><a title=\"\u201dCashewn\u00f8dder\u201d\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/hasselnodder-o-spis-okologisk-500g.html\" class=\"local-link\">K\u00f8b Hasseln\u00f8dder lige her &gt;&gt;<\/a><\/p>\n<p>Hasseln\u00f8dder er frugt fra tr\u00e6et ved navn hassel, som er en art af l\u00f8vf\u00e6ldende tr\u00e6er og buske med spiselige n\u00f8dder. Hasseln\u00f8dder er specielt en udbredt spisen om vinteren.<\/p>\n<p>N\u00f8dderne indeholder disse vitaminer og mineraler:<br \/>\n(M\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Folat (Vitamin b): 113 mcg &#8211; svarer til 28% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Vitamin E: 15,0 mg &#8211; svarer til 75% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Mangan: 6,2 mg. &#8211; svarer til 309 % af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Magnesium: 163 mg. &#8211; svarer til 41% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Fosfor: 290 mg. &#8211; svarer til 29% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der hvor hasseln\u00f8dderne skiller sig ud fra andre n\u00f8dder er p\u00e5 indholdet af folat som er et B-vitamin. Folat bidrager til moderens v\u00e6vs v\u00e6kst under graviditeten samt bidrager til normal funktion af immunsystemet.<\/p>\n<p>Derudover indeholder hasseln\u00f8dder Mangan, som bidrager til en normal dannelse af bindev\u00e6vet samt hj\u00e6lper med at vedligeholde normale knogler.<\/p>\n<h3><span id=\"6_Paranoedder\">6. Paran\u00f8dder<\/span><\/h3>\n<p>100 gram <a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-oekologiske-paranodder-250g.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"local-link\">paran\u00f8dder<\/a> har et kalorie indhold p\u00e5 656 kcal, 66 gram fedt, 12 gram kulhydrater og 14 gram protein. Derudover indholder paran\u00f8dder 8 gram kostfibre pr. 100 gram. Paran\u00f8dder er blandt de n\u00f8dder som indeholder flest m\u00e6ttede fedtstoffer.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-oekologiske-paranodder-250g.html\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/cdn.helsebixen.dk\/cdn-cgi\/image\/width%3D1600%2Cformat%3Dauto\/public\/media\/ca\/e5\/07\/1727212195\/58187_p.png\" alt=\"Pureviva Paran\u00f8dder \u00d8 (250 g)\" width=\"248\" height=\"257\" \/><\/a><\/p>\n<p><a title=\"\u201dCashewn\u00f8dder\u201d\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/pureviva-oekologiske-paranodder-250g.html\" class=\"local-link\">K\u00f8b Hasseln\u00f8dder lige her &gt;&gt;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Paran\u00f8dder er blandt de n\u00f8dder med det laveste indhold af kulhydrater.<\/p><\/blockquote>\n<p>Paran\u00f8d betegnes som et spiseligt fr\u00f8, og stammer fra det syamerikanske tr\u00e6 ved samme navn. Selve frugten ligner faktisk en kokosn\u00f8d til forveksling, men indeni er der i stedet 8-24 t\u00e6tsiddende fr\u00f8 (paran\u00f8dder).<\/p>\n<p>Paran\u00f8dder er en af de n\u00f8dder, som har det h\u00f8jeste indhold af selen. Selen bidrager til vedligeholdelse af normalt h\u00e5r og negle, bidtrager til normalt immunsystem samt hj\u00e6lper med at beskytte cellerne mod oxidativ stress.<\/p>\n<p>N\u00f8dderne indeholder disse vitaminer og mineraler:<br \/>\n(M\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Selen:1917 mcg. &#8211; svarer til 2739% af det dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Kobber: 1,7 mg &#8211; svarer til 170% mg. af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Fosfor: 725 mg. -svarer til 73% af dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Magnesium: 376 mg. &#8211; svarer til 94% af det daglige anbefalet indtag<\/li>\n<li>Thiamin (B1): 0,6 &#8211; mcg. svarer til 41% af det daglige anbefalet indtag<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"7Jordnoedder\">7.\u00a0Jordn\u00f8dder<\/span><\/h3>\n<p>100 gram jordn\u00f8dder (t\u00f8r-ristet uden salt) har et kalorieindhold p\u00e5 585 kcal, 50 gram fedt, 22 gram klhydrat og 8 gram kostfibre. Sepecielt er jordn\u00f8dder en god kilde til protein, som der er hele 24 gram af pr. 100 gram.<br \/>\nVi er blevet utroligt vant til at kalde jordn\u00f8dder det engelske udtryk &#8220;peanuts&#8221; samt forbinde dem med saltede og ristede &#8211; og derved ikke forbinde dem med en sund spisen. Men jordn\u00f8dder uden salt og tilberedt er ogs\u00e5 l\u00e6kkert!<\/p>\n<p>Jordn\u00f8dder h\u00f8rer p\u00e5 trods navnet, ikke ind under kategorien n\u00f8dder men b\u00e6lgfrugter.<\/p>\n<blockquote><p>Peanuts er blandt de n\u00f8dder med det h\u00f8jeste indhold af proteiner<\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/peanut-390081_640.jpg\" class=\"local-link\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-5402\" src=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/peanut-390081_640-300x225.jpg\" alt=\"peanut-390081_640\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/peanut-390081_640-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/peanut-390081_640-610x458.jpg 610w, https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/peanut-390081_640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>N\u00f8dderne indeholder disse vitaminer og mineraler:<br \/>\n(M\u00e5lt pr. 100 gram)<\/p>\n<ul>\n<li>Mangan: 2,1 mg. &#8211; svarer til 104% af det dagligt anbefalet indtag<\/li>\n<li>Magnesium: 176 mg. &#8211; svarer til 44% af det daglige anbefalet indtag<\/li>\n<li>Fosfor: 358 mg. &#8211; svarer til 36 % af det daglige anbefalet indtag<\/li>\n<li>Folat (B-vitamin): 145 mcg. &#8211; svarer til 36% af det daglige anbefalet indtag<\/li>\n<\/ul>\n<p>Som ses ovenfor indeholder jordn\u00f8dder mangan, som bidrager med at beskytte dine celler mod oxidativ stress samt vedligeholde normale knogler. Desuden indeholder de magnesium som hj\u00e6lper med at mindske tr\u00e6thed samt er med til at musklerne fungere som de skal.<\/p>\n<h3><\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du har sikkert h\u00f8rt, at n\u00f8dder er et sikkert og sundt valg som snack? Og det er sandt! N\u00f8dder indeholder nemlig en masse gode ting, og s\u00e5 er de perfekt som et lille mellemm\u00e5ltid &#8211; de er nemlig b\u00e5de m\u00e6ttende&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":78,"featured_media":5372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[443],"tags":[457],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>7 n\u00f8dder - et sundt valg som snack? | Helsebixen.dk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Er n\u00f8dder et sikkert valg som snack? N\u00f8dder er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega fedtsyrer. Men hvilke indeholde hvad? L\u00e6s med her!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"7 n\u00f8dder - et sundt valg som snack? | Helsebixen.dk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Er n\u00f8dder et sikkert valg som snack? N\u00f8dder er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega fedtsyrer. Men hvilke indeholde hvad? L\u00e6s med her!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-10-13T08:00:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-23T14:01:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Nuts_Fotolia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"844\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"569\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Helsebixen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"Opskrifter, snacks, mellemm\u00e5ltider\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Nuts_Fotolia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Nuts_Fotolia.jpg\",\"width\":844,\"height\":569,\"caption\":\"Mixed nuts in a bowl on a wooden background\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/\",\"name\":\"7 n\u00f8dder - et sundt valg som snack? | Helsebixen.dk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2016-10-13T08:00:58+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-23T14:01:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/abb0a604b9dcb018834b8c71784323f4\"},\"description\":\"Er n\u00f8dder et sikkert valg som snack? N\u00f8dder er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega fedtsyrer. Men hvilke indeholde hvad? L\u00e6s med her!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"7 n\u00f8dder &#8211; et sundt valg som snack?\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/abb0a604b9dcb018834b8c71784323f4\",\"name\":\"Helsebixen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e8b6a58d5a75b7330e5954e9ea4cb382?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e8b6a58d5a75b7330e5954e9ea4cb382?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Helsebixen\"},\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/ekspert-skribenter\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"7 n\u00f8dder - et sundt valg som snack? | Helsebixen.dk","description":"Er n\u00f8dder et sikkert valg som snack? N\u00f8dder er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega fedtsyrer. Men hvilke indeholde hvad? L\u00e6s med her!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"7 n\u00f8dder - et sundt valg som snack? | Helsebixen.dk","og_description":"Er n\u00f8dder et sikkert valg som snack? N\u00f8dder er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega fedtsyrer. Men hvilke indeholde hvad? L\u00e6s med her!","og_url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/","article_published_time":"2016-10-13T08:00:58+00:00","article_modified_time":"2026-02-23T14:01:20+00:00","og_image":[{"width":844,"height":569,"url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Nuts_Fotolia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skrevet af":"Helsebixen","Estimeret l\u00e6setid":"10 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/","name":"","description":"Opskrifter, snacks, mellemm\u00e5ltider","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#primaryimage","inLanguage":"da-DK","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Nuts_Fotolia.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Nuts_Fotolia.jpg","width":844,"height":569,"caption":"Mixed nuts in a bowl on a wooden background"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#webpage","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/","name":"7 n\u00f8dder - et sundt valg som snack? | Helsebixen.dk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#primaryimage"},"datePublished":"2016-10-13T08:00:58+00:00","dateModified":"2026-02-23T14:01:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/abb0a604b9dcb018834b8c71784323f4"},"description":"Er n\u00f8dder et sikkert valg som snack? N\u00f8dder er fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter og omega fedtsyrer. Men hvilke indeholde hvad? L\u00e6s med her!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/7-noedder-et-sundt-valg-som-snack\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"7 n\u00f8dder &#8211; et sundt valg som snack?"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/abb0a604b9dcb018834b8c71784323f4","name":"Helsebixen","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#personlogo","inLanguage":"da-DK","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e8b6a58d5a75b7330e5954e9ea4cb382?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e8b6a58d5a75b7330e5954e9ea4cb382?s=96&d=blank&r=g","caption":"Helsebixen"},"url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/ekspert-skribenter"}]}},"modified_by":"Filip Evaldsen","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5370"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/78"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5370"}],"version-history":[{"count":51,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18606,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5370\/revisions\/18606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}