{"id":6796,"date":"2017-09-05T09:54:11","date_gmt":"2017-09-05T07:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?p=6796"},"modified":"2018-11-07T14:38:36","modified_gmt":"2018-11-07T13:38:36","slug":"hjemmebagt-pitabroed-humus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/","title":{"rendered":"Hjemmebagt pitabr\u00f8d med humus"},"content":{"rendered":"<p>Er du ogs\u00e5 fan af pitabr\u00f8d? Men synes du ogs\u00e5 de k\u00f8bte pitabr\u00f8d kan v\u00e6re en kedelig og t\u00f8r oplevelse. S\u00e5 skal du pr\u00f8ve at bage disse lette og luftige pitabr\u00f8d, du kan pryde med dit ynglings fyld og en l\u00e6kker humus til.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\nVidste du at Pita er det gr\u00e6ske ord for flad, men er meget brugt i det tyrkiske k\u00f8kken.\n<\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"toc_container\" class=\"no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Spring til afsnit<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Ingredienser_til_hjemmebagt_pitabroed\"> Ingredienser til hjemmebagt pitabr\u00f8d <\/a><\/li><li><a href=\"#Ingredienser_til_humus\"> Ingredienser til humus <\/a><\/li><li><a href=\"#Tilberedning_af_hjemmebagt_pitabroed\"> Tilberedning af hjemmebagt pitabr\u00f8d <\/a><\/li><li><a href=\"#Tilberedning_af_humus\"> Tilberedning af humus <\/a><\/li><\/ul><\/div>\n<h2><span id=\"Ingredienser_til_hjemmebagt_pitabroed\"> Ingredienser til hjemmebagt pitabr\u00f8d <\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>4 dl vand<\/li>\n<li>1 1\/2 dl youghurt natural, kvark eller A38 <\/li>\n<li>1 tsk salt<\/li>\n<li>50 g g\u00e6r \u2013 <\/li>\n<li>2 spsk olivenolie<\/li>\n<li> 100g grahamsmel <\/li>\n<li> 400 g hvedemel <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Ingredienser_til_humus\"> Ingredienser til humus <\/span><\/h2>\n<ul>\n<li> 1 d\u00e5se kik\u00e6rter <\/li>\n<li> 2 store spsk. tahin <\/li>\n<li>Saften fra 1 stor citron <\/li>\n<li> 1 tsk. s\u00f8d paprika <\/li>\n<li>1 tsk. st\u00f8dt spidskommen<\/li>\n<li>Ca. 1 \u00bd dl god olivenolie<\/li>\n<li>Evt. 1 fed frisk hvidl\u00f8g<\/li>\n<li> Smag til med salt <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"Tilberedning_af_hjemmebagt_pitabroed\"> Tilberedning af hjemmebagt pitabr\u00f8d <\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>G\u00e6ren r\u00f8res ud i vandet i en stor sk\u00e5l <\/li>\n<li> Tils\u00e6t derefter yoghurten eller m\u00e6lkeproduktet du har valgt, og olivenolien i sk\u00e5len. <\/li>\n<li> Salt blandes sammen med ca 3 dl mel, start med grahamsmelen, dette r\u00f8res godt ud i vandet.<\/li>\n<li>Langsomt tils\u00e6ttes mere og mere mel.<\/li>\n<li>R\u00f8r grundigt og l\u00e6nge, s\u00e5 dejen bliver lind og luftig. Tilsidst \u00e6ltes dejen let sammen.<\/li>\n<li>Lad din dej h\u00e6ve i 1 time helst, mindst 30 minutter <\/li>\n<li> T\u00e6nd ovnen en halv time f\u00f8r, da den skal st\u00e5 p\u00e5 220 grader<\/li>\n<li>Form 6 store flade br\u00f8d p\u00e5 en bageplade med bagepapir, de skal drysses med mel inden du folder, for at forme et hult rum indeni din pita. Lad dem h\u00e6ve i 20-30 min. med viskestykke over.<\/li>\n<li>Pensl dern\u00e6st pitabr\u00f8det med m\u00e6lk og forvarm ovnen til 220 grader.<\/li>\n<li>Bag pitabr\u00f8dene p\u00e5 n\u00e6stnederste rille i ovnen i cirka 8-10 minutter, til de er h\u00e6vet op og er blevet let gyldne.<br \/><strong> Pitabr\u00f8dene skal bages ved den h\u00f8je varme, da det g\u00f8r at br\u00f8dene bliver hule, s\u00e5 de kan \u00e5bnes og fyldes med dit l\u00e6kre valgte fyld.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span id=\"Tilberedning_af_humus\"> Tilberedning af humus <\/span><\/h2>\n<ol>\n<li> Kik\u00e6rterne fra d\u00e5se skylles grundigt <\/li>\n<li> Blend derefter grundigt alle ingredienserne sammen <\/li>\n<li> Hvis konsistensen bliver for t\u00f8r, kan der tils\u00e6ttes lidt vand <\/li>\n<li> Smag din humus til med citron, salt og evt. mere paprika eller tahin <\/li>\n<\/ol>\n<p>\n<strong>Nyd din humus til dine hjemmebagte pitabr\u00f8d, du kan b\u00e5de bruge den som dip eller som dressing til dit pitabr\u00f8d. <\/strong><\/p>\n<p>Fyld dit pitabr\u00f8d med dine ynglingsgr\u00f8ntsager og evt. k\u00f8d. Ellers er humus&#8217;en en god erstatning for k\u00f8d, og smager helt fantastisk med grillede artiskokker og peberfrugt, feta, oliven, avocado og friske krydderurter.<br \/>\n<br \/>\n<strong>Velbekomme :-) <\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er du ogs\u00e5 fan af pitabr\u00f8d? Men synes du ogs\u00e5 de k\u00f8bte pitabr\u00f8d kan v\u00e6re en kedelig og t\u00f8r oplevelse. S\u00e5 skal du pr\u00f8ve at bage disse lette og luftige pitabr\u00f8d, du kan pryde med dit ynglings fyld og en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":11247,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14,38],"tags":[455],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hjemmebagt Pitabr\u00f8d med Humus | Helsebixen.dk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pr\u00f8v disse luftige hjemmebagte pitabr\u00f8d, med humus, grillede artiskokker, feta, peberfrugt, og oliven, eller brug din fantasi og dit ynglings fyld\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hjemmebagt Pitabr\u00f8d med Humus | Helsebixen.dk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pr\u00f8v disse luftige hjemmebagte pitabr\u00f8d, med humus, grillede artiskokker, feta, peberfrugt, og oliven, eller brug din fantasi og dit ynglings fyld\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-05T07:54:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-07T13:38:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hjemmebagt-pitabroed-hummus.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"660\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julie Dreier\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"Opskrifter, snacks, mellemm\u00e5ltider\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hjemmebagt-pitabroed-hummus.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hjemmebagt-pitabroed-hummus.jpg\",\"width\":1000,\"height\":660,\"caption\":\"Hjemmebagt pitabr\u00f8d med hummus\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/\",\"name\":\"Hjemmebagt Pitabr\u00f8d med Humus | Helsebixen.dk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2017-09-05T07:54:11+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-07T13:38:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/610a9333668b06d4d485b64b475f1fa6\"},\"description\":\"Pr\u00f8v disse luftige hjemmebagte pitabr\u00f8d, med humus, grillede artiskokker, feta, peberfrugt, og oliven, eller brug din fantasi og dit ynglings fyld\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hjemmebagt pitabr\u00f8d med humus\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/610a9333668b06d4d485b64b475f1fa6\",\"name\":\"Julie Dreier\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5f043238910a7c1c8a50a2dbe500e4?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5f043238910a7c1c8a50a2dbe500e4?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Julie Dreier\"},\"url\":\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/ekspert-skribenter\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hjemmebagt Pitabr\u00f8d med Humus | Helsebixen.dk","description":"Pr\u00f8v disse luftige hjemmebagte pitabr\u00f8d, med humus, grillede artiskokker, feta, peberfrugt, og oliven, eller brug din fantasi og dit ynglings fyld","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Hjemmebagt Pitabr\u00f8d med Humus | Helsebixen.dk","og_description":"Pr\u00f8v disse luftige hjemmebagte pitabr\u00f8d, med humus, grillede artiskokker, feta, peberfrugt, og oliven, eller brug din fantasi og dit ynglings fyld","og_url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/","article_published_time":"2017-09-05T07:54:11+00:00","article_modified_time":"2018-11-07T13:38:36+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":660,"url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hjemmebagt-pitabroed-hummus.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skrevet af":"Julie Dreier","Estimeret l\u00e6setid":"2 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/","name":"","description":"Opskrifter, snacks, mellemm\u00e5ltider","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#primaryimage","inLanguage":"da-DK","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hjemmebagt-pitabroed-hummus.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/hjemmebagt-pitabroed-hummus.jpg","width":1000,"height":660,"caption":"Hjemmebagt pitabr\u00f8d med hummus"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#webpage","url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/","name":"Hjemmebagt Pitabr\u00f8d med Humus | Helsebixen.dk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#primaryimage"},"datePublished":"2017-09-05T07:54:11+00:00","dateModified":"2018-11-07T13:38:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/610a9333668b06d4d485b64b475f1fa6"},"description":"Pr\u00f8v disse luftige hjemmebagte pitabr\u00f8d, med humus, grillede artiskokker, feta, peberfrugt, og oliven, eller brug din fantasi og dit ynglings fyld","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/hjemmebagt-pitabroed-humus\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hjemmebagt pitabr\u00f8d med humus"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#\/schema\/person\/610a9333668b06d4d485b64b475f1fa6","name":"Julie Dreier","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/#personlogo","inLanguage":"da-DK","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5f043238910a7c1c8a50a2dbe500e4?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f5f043238910a7c1c8a50a2dbe500e4?s=96&d=blank&r=g","caption":"Julie Dreier"},"url":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/shop\/ekspert-skribenter"}]}},"modified_by":"Filip Evaldsen","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6796"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6796"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11636,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6796\/revisions\/11636"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}