Spring til afsnit<\/p>
- Hvad er Gurkemeje?<\/a><\/li>
- Hvad best\u00e5r Gurkemeje af?<\/a>
- N\u00e6ringsindhold<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Optimer dit gurkemeje indtag<\/a><\/li>
- 3 opskrifter med Gurkemeje<\/a>
- Varmende Gurkemeje Te<\/a>
- Det skal du bruge<\/a><\/li>
- S\u00e5dan g\u00f8r du<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Kokos Gurkemeje Sovs<\/a>
- Det skal du bruge<\/a><\/li>
- S\u00e5dan g\u00f8r du<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Linsesuppe med Gurkemeje<\/a>
- Det skal du bruge<\/a><\/li>
- S\u00e5dan g\u00f8r du<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n
Hvad er Gurkemeje?<\/span><\/h2>\n
![\"Gurkemeje](\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/gurkemeje-300x200.jpg\")
<\/div>\nGurkemeje ogs\u00e5 kendt som Curcuma longa L. er en ingef\u00e6r-lignende plante, der menes at stamme fra Indien. Indien er verdens st\u00f8rste producent af gurkemeje, og de dyrker og forarbejder op til 90 % af al gurkemeje.<\/p>\n
Planten er ikke egnet til det danske klima. Dog er det muligt at dyrke den inden d\u00f8re eller i drivhus.<\/p><\/blockquote>\n
Hvad best\u00e5r Gurkemeje af?<\/span><\/h2>\n
Rhizomet fra gurkemeje indeholder harpiks og bitterstoffer, ligesom der er op til 5 % \u00e6terisk olie, hvoraf st\u00f8rstedelen best\u00e5r af stofferne turmeron og zingiberen.<\/p>\n
Det er dog f\u00f8rst og fremmest curcumin, det gule farvestof i gurkemeje, som forskerne koncentrerer sig om. Curcumin tilh\u00f8rer fenol\/flavonoid gruppen af curcuminoider. Der er ca. 4 % curcumin i den t\u00f8rrede rod.<\/p>\n
N\u00e6ringsindhold<\/span><\/h3>\n
Indholdet vises pr. 100 g. af \u00f8kologisk gurkemeje pulver:<\/p>\n
- \n
- Energi: 1400 KJ\/340 kcal<\/li>\n
- Fedt: 9.9 g – heraf m\u00e6ttede fedtsyrer: 3.1 g<\/li>\n
- Kulhydrat: 44.0 g – heraf sukkerarter: 3.2 g<\/li>\n
- Kostfibre: 21.0 g<\/li>\n
- Protein: 9.9 g<\/li>\n
- Salt: 0.00 g<\/li>\n
- C-vitamin:\t25,9 mg<\/li>\n
- Calcium: 183 mg<\/li>\n
- Jern: 41,4 mg<\/li>\n
- Vitamin B6: 1,8 mg<\/li>\n
- Magnesium: 193 mg<\/li>\n<\/ul>\n
Optimer dit gurkemeje indtag<\/span><\/h2>\n
<\/a><\/p>\n
\n<\/a><\/p>\n![\"Gurkemeje](\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/gurkemejj-300x300.jpg\")
<\/a><\/div>\nDet er en god ide at inkludere gurkemeje i ens daglige kost enten i form af kosttilskud eller som en ingrediens i madlavningen.<\/p>\n
Da gurkemeje er en stor del af vores hverdags karry, er det muligt at f\u00e5 en lille dosis gennem lidt karry i maden. Men hvis der skal et boost til, er det en del bedre bare at bruge gurkemeje i pulverform.<\/p>\n
P\u00e5 grund af den milde smag, kan gurkemeje bruges i alt; varme retter, bagv\u00e6rk, kager, yoghurt og mange mange flere ting.<\/p>\n
Se vores store udvalg af Gurkemeje tilskud lige her >> <\/a><\/div>\n3 opskrifter med Gurkemeje<\/span><\/h2>\n
Gurkemeje kan bruges til et hav af forskellige rette og drikke, og vi har samlet 3 af vores ynglings m\u00e5der at bruge gurkemeje p\u00e5. Du kan tils\u00e6tte gurkemejen i varme drikke for at give dem en ekstra varme, i juicer og smoothies for at pifte dem op, eller i simreretter og supper.<\/p>\n
Varmende Gurkemeje Te<\/span><\/h3>\n
![\"banankage\"](\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/gurkete-300x211.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nDenne te smager st\u00e6rkt og intenst af gurkemeje, og s\u00e5 varmer den hele vejen ned i halsen. En god m\u00e5de at f\u00e5 sin daglige gurkemeje p\u00e5.<\/p>\nDet skal du bruge<\/span><\/h4>\n
- \n
- 3-4 dl vand<\/li>\n
- En smule muskatn\u00f8d <\/a><\/li>\n
- 3 skiver ingef\u00e6r eller 1 spsk ingef\u00e6r pulver <\/a><\/li>\n
- 1 spsk kokosolie<\/a><\/li>\n
- 1 tsk kanel<\/a><\/li>\n
- 1\/2 presset citron<\/li>\n
- 2 spsk gurkemejepulver<\/a> eller frisk st\u00f8dt gurkemeje<\/li>\n
- 1 spsk honning, <\/a>ahornsirup <\/a>eller andet til at s\u00f8de med<\/li>\n<\/ul>\n
S\u00e5dan g\u00f8r du<\/span><\/h4>\n
- \n
- Tilf\u00f8j alle ingredienserne til en gryde og kog det hele i ca. 10 min. Du kan herefter si hele molevitten.<\/li>\n
- Eller du kan ogs\u00e5 tilf\u00f8je det kogende vand til din blender og derefter alle ingredienserne. Blend indtil du har en glat v\u00e6ske. P\u00e5 denne m\u00e5de udnytter du alle de gode ting<\/li>\n
- Server og nyd!<\/li>\n<\/ol>\n
Kokos Gurkemeje Sovs<\/span><\/h3>\n
- 3 skiver ingef\u00e6r eller 1 spsk ingef\u00e6r pulver <\/a><\/li>\n
- S\u00e5dan g\u00f8r du<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n
- S\u00e5dan g\u00f8r du<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- S\u00e5dan g\u00f8r du<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Det skal du bruge<\/a><\/li>
- Optimer dit gurkemeje indtag<\/a><\/li>
- Hvad best\u00e5r Gurkemeje af?<\/a>
![\"gurkemeje](\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/quinoaboller-300x200.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"gurkemeje](\"https:\/\/www.helsebixen.dk\/magasin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/linsesup-300x200.jpg\")
<\/a><\/p>\n