Søbogaard
Søbogaard har siden 1976 forvandlet danske råvarer til økologiske drikke og delikatesser med smag og originalitet i centrum. Fra klassisk honning og hyldeblomstsaft til marmelader, mjød og spiritus – alt produceres med fokus på kvalitet og samarbejde med danske avlere. Her er godt humør og ægte håndværk en del af opskriften.
Læs mere om Søbogaard | Hvorfor vælge Søbogaard? | Se hvordan råvarerne udvælges
Læs mere om Søbogaard | Hvorfor vælge Søbogaard? | Se hvordan råvarerne udvælges
Viser 53 ud af 53 produkter
Sortering
-8%
Søbogaard – Økologiske drikke og delikatesser
Søbogaard har rødder tilbage til 1976, hvor Poul Hansen begyndte med biavl og salg af honning fra gården Søbogaard ved Kimmerslev sø. Det, der startede som en passion for honning, voksede hurtigt til et bredt sortiment af økologiske produkter, hvor smag og råvarekvalitet altid har været i centrum. Søbogaard var blandt de første til at introducere økologisk hyldeblomstdrik i Danmark og har siden udvidet med saft, marmelade, mjød, frugtvin, spiritus og rørsukker. I dag drives Søbogaard fra både Studsgård ved Herning og Kimmerslev ved Borup, og samarbejdet med danske avlere er en fast del af deres tilgang.Søbogaards produkter – fra saft til marmelade
Hos Søbogaard finder du et bredt udvalg af økologiske produkter, der spænder over flere kategorier. Sortimentet omfatter saft til fortynding med smagsvarianter som tranebær, aronia, blåbær, hindbær, hyldeblomst, jordbær, rabarber og solbær. Marmeladerne dækker alt fra abrikos og appelsin til havtorn, hyben, stikkelsbær og tyttebær. Honningudvalget rummer både klassiske og mere særlige varianter som akacie, lindeblomst, orangeblomst, timian og honning med ingefær eller propolis. Søbogaard producerer også mjød og frugtvin, herunder abrikosvin, hyldebærvin, jordbærvin og solbærlikør, samt spiritus og økvavit med smagsvarianter som dild, grøn, kommen og mavebitter. Endelig tilbyder Søbogaard økologisk rørsukker i både Demerara og Golden varianter.Populære produkter fra Søbogaard
Honning uopvarmet er en dansk honning, der ikke er opvarmet under produktionen. Det betyder, at honningens naturlige egenskaber bevares, og du får en mild og blød honning, der kan bruges på brød, i te eller som sødemiddel i madlavningen.Tranebærsaft sur Ø (fortyndes 1:4) er en økologisk saft, der skal fortyndes med vand. Tranebærsaften har en frisk og syrlig smag, som gør den velegnet både som tørstslukker og i drinks eller smoothies.
Citronmarmelade Ø er en økologisk marmelade med citronsmag. Den har en balanceret syrlighed og kan bruges på brød, i bagværk eller som smagsgiver i desserter.
Råvarer og samarbejde hos Søbogaard
Søbogaard lægger vægt på at bruge gode råvarer og har smagen som førsteprioritet i alle produkter. De arbejder tæt sammen med både små og store danske avlere for at sikre, at råvarerne lever op til deres krav om kvalitet og økologi. Produktionen foregår med fokus på originalitet og det, Søbogaard selv kalder "humørtiseret" – en tilgang, hvor godt humør og glæde ved arbejdet er en del af processen. Det afspejler sig i produkternes karakter og i den måde, Søbogaard adskiller sig fra andre på markedet.6 ting du skal vide om Søbogaard
- Søbogaard blev grundlagt i 1976 af Poul Hansen på gården ved Kimmerslev sø
- De var blandt de første til at lancere økologisk hyldeblomstdrik i Danmark
- Sortimentet spænder over saft, marmelade, honning, mjød, frugtvin, spiritus og rørsukker
- Produktionen foregår både i Studsgård ved Herning og Kimmerslev ved Borup
- Søbogaard samarbejder tæt med danske avlere for at sikre råvarekvalitet
- Originalitet og godt humør er en del af Søbogaards produktionsfilosofi