Er du også hoppet på den grønne matcha bølge? Så bliver du nødt til at lave disse matcha muffins med banan og granatæble. De er uden raffineret sukker, og så fungerer de super godt til både morgenmad og til madpakken.…
I har nok lavet chiagrød før, men har i prøvet at lave den med dadler og chokolade? Denne chia chokolade grød får en mere cremet konsistens, og så smager den bare syndigt godt. Grøden er perfekt til når den lille…
Der er altid en god undskyldning for at spise en kanelsnegl, og nu kan du tilmed spise dem til morgenmad - mums! Disse kanelsnegl pandekager er sukkerreducerede, og så er de fri for gluten. Det skal du bruge til dine…
En fastelavnsbolle behøver ikke at være så usund som den helt traditionelle med flødeskum og kagecreme. I denne opskrift får du en lidt sundere fastelavnsbolle med lækker kokosflødeskum, sukkerfri kagecreme og en lidt sundere bolle. Det skal du bruge: 1…
Vi ved det godt, chokolade hummus, det lyder på mange måder skørt. Men vi lover dig, at den kommer til at smage dejligt af chokolade, og slet ikke som almindelig hummus. Det er nemt at lave, og så er det…
Det kan være svært, at finde hoved og hale i alle de forskellige cremer der findes på markedet, og især hvad de kan gøre for huden. Vi har sat os for at undersøge hvorfor netop A vitamin creme, er blevet…
Er du også ret vild med de lækre oreo cookies? Så er denne opskrift måske lige noget for dig. Vi har nemlig lavet en lidt sundere og raw udgave af den klassiske oreo cookie. Det skal du bruge til hjemmelavet…
I gamle dage var Ginseng roden sin vægt værd i gulv, og har længe været kendt som en mirakelrod i kina og Korea. Men hvad er det egentlig, der er så spændende ved lige præcis ginseng roden?Det har vi kigget…
En hjemmelavet snickers bar, med en kikselignende bund af nødder og havregryn, et lag blødt karamel og tilsidst saltede peanuts og mørk chokolade. Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er det ikke! Med disse raw…
Du har med garanti hørt om kollagen før, set det som ingrediens i din ynglingscreme, eller måske du har set det på hylden med kosttilskud? Men når det kommer til stykket, ved du så egentlig hvad kollagen er, og kan gøre for din krop? Hvis ikke kan du…
Du har med garanti stiftet bekendtskab med hyben, og måske har du endda drillet klassekammeraterne med dets kløpulver? Men faktisk er hyben meget mere end en finurlig frugt. Vi har undersøgt alt om den orangerøde frugt, og fundet 5 gode…
Vi kender det allesammen, især om vinteren er dine læber udsat, og det kan være til stor gene at kæmpe med tørre læber. Derfor har vi sat fokus på hvad du selv kan gøre for at undgå tørre læber, og…
Mangler du inspiration til flere kødløse dage, så kan disse mættende og proteinrige kikærtepandekager være lige noget for dig. De er nemme at lave, og så kan du servere dem med dine yndlings grøntsager og en lækker hummus! Det skal…
Du har med garanti hørt om probiotika før du hørte om præbiotika, men faktisk er de lige vigtige for dine tarme. De arbejder nemlig sammen, og kan være med til at gøre din optagelse af næringstoffer og vitaminer bedre. Bliv…
Mandelsmør er et lækkert og sundere alternativ til nutella, og kan faktisk laves kun med 3 ingredienser. Det kan bruges som smørepålæg, som tilbehør til pandekager og grød, eller som erstatning for smør i bagværk. Det skal du bruge til…
Gurkemeje latte, er også kendt som Golden Milk, og er en populær antiinflammatorisk drik med gurkemeje. Vi indrømmer det, vi var også lidt skeptiske da vi hørte om en latte med gurkemeje, da der jo ikke er kaffe i. Men…
Fermentering er på mode, men det har det faktisk været i mange år. Fermentering er faktisk en videreudvikling af at sylte, som du med garanti kender fra din farmor's køkken. Der er nemlig et hav af goder ved fermentering, der…
Denne kimchi opskrift minder på mange måde om opskriften på sauerkraut, dog er der nogle lidt andre forberedelser ved kimchi'en, og du lærer her at lave din egen kimchi pasta. Du kan med fordel lave ekstra kimchi pasta, og eksperimentere…
Tryptofan har fået stor opmærksomhed i medierne det sidste stykke tid, og det er der en grund til. Tryptofan kan nemlig have stor betydning for dit humør og din ydeevne. Vi har undersøgt alt om Tryptofan, og du kan blive…
Mange har aldrig hørt om bukkehornsfrø, og hvis du er en af dem, så er du bestemt ikke den eneste. Men de små frø er altså værd at blive lidt klogere på, for de er nemlig spækket med næring og…
Påsken står for døren, og hvad er mere traditionelt end en påskefrokost? Hertil vil det her skønne koldhævet brød være perfekt. Det er nemt at lave og har en dejlig smag, og så er det helt uden sukker. Du kan…
Tunmousse er en klassiker, og nærmest et must på påskebordet. Tunmousse er helt perfekt som forret med friskbagt brød serveret til - her endda i en sundere version og fedtfattig! Det skal du bruge til en fedtfattig tunmousse: 2 dåser…
Baba Ganoush er en lækker aubergine dip, der kan pifte diverse hverdagsretter op. Brug den som dip til grøntsagsstænger, som tilbehør til brød og sandwich, eller på tapasbordet. Selvom navnet er eksotisk, så er baba ganoush børnevenlig, og er et…
Disse koldhævede boller er super nemme at lave, glutenfrie og så smager de helt fanatisk. Det smarte ved en koldhævet dej, er at du kan lave dejen om aftenen, og bage de lækreste boller om morgenen. Det skal du bruge…
