Hos Helsebixen ønsker vi at være en webbutik med det størst mulige sortiment, sammenholdt med at vi ønsker at give gratis fragt, giver det nogle udfordringer på en række varer hvor prisen per styk er lav og vægten er høj. Det koster os nemlig markant mere at behandle en tung ordre end en let ordre. Derfor har vi ved en meget lille del af vores særligt tunge eller uhåndterlige varer (såsom mel, frø, tunge glas, varer som går i stykker under fragt eller lign.) er vi nødt til at opkræve DKK 39,- for håndtering. Der er derfor tale om et håndteringsgebyr og ikke en ekstra fragtomkostning.
Vi gør dette for at holde det simpelt for alle. Vi mener at det er fair at vi tilbyder alle varer, selv de tunge i vores sortiment. På de tunge varer, tager vi så et tung vare gebyr. Vi håber på din forståelse af dette, og at i støtter op om målet med et stort sortiment, da alternativet er at vi som en lang række af vores konkurrenter holder op med at sælge disse vare. Det ønsker vi ikke.
Vores mål er at gøre det så nemt og billigt for dig som muligt - men vi ønsker trods alt ikke at tabe penge.
Mill & Mortar Muskatnød Og Blomme Hel Ø (45 g) er et økologisk krydderi med hele muskatnødder og muskatblommer, håndhøstet i Sri Lanka, velegnet til både salte og søde retter.
Om produktet
Mill & Mortar Muskatnød Og Blomme Hel Ø (45 g) er et økologisk krydderi til dig, der ønsker hele muskatnødder og muskatblomme til madlavningen. Produktet består af hele muskatnødder og muskatblommer, som begge stammer fra muskattræet. Muskatnødden er kendt for sin karakteristiske smag og bruges ofte i stuvninger, saucer og især i bechamelsauce til lasagne. Muskatblommen, som er frøkappen omkring muskatnødden, har en mildere og let sødlig smag, hvilket gør den velegnet både i det salte og søde køkken – eksempelvis i gryderetter, marinader, fars, pølser, kager og desserter. Muskatblomme indgår desuden i krydderiblandingen Garam Masala.
Muskatnødderne og muskatblommerne er bevaret i skallen for at beskytte smag og aroma. De kommer fra landsbykooperativet i Pilimathalawa på Sri Lanka og er håndhøstede, håndsorterede og håndpakkede. Muskatnødden knækkes og rives eller brækkes i små stykker, mens muskatblommen kan bruges hel, rives eller stødes i morter eller kaffekværn. Produktet bærer både Ø-mærket og EU’s økologimærke og leveres i en praktisk dåse med 45 g.
Værd at vide om Mill & Mortar Muskatnød Og Blomme Hel Ø (45 g):
Indeholder hele muskatnødder og muskatblommer
Velegnet til både salte og søde retter
Økologisk – bærer Ø-mærket og EU’s økologimærke
Oprindelse: Sri Lanka, DK-ØKO-100
Håndhøstet, håndsorteret og håndpakket
Egnet til krydderiblandinger som Garam Masala
Mill & Mortar – Historie, mission og vision
Mill & Mortar blev grundlagt i 2008 af Iben Büchert med ønsket om at formidle krydderiernes oprindelse og inspirere til madlavning. De arbejder ud fra værdier om gennemsigtighed, innovation og respekt for råvarernes oprindelse.
OBS: Der kan forekomme mindre afvigelser mellem ovenstående indhold og den indholdsdeklaration, der fremgår af den vare, du modtager fra Helsebixen. Vi anbefaler derfor altid at kontrollere indholdsdeklarationen på det fysiske produkt.
Muskatnød: Knæk nødden og riv på et rivejern eller bræk i små stykker og direkte i gryden. Muskatblomme: Brug den hel eller riv den i små stykker. Kan også stødes i morter eller i en kaffekværn.