Bestil i dag, vi sender fortsat ordrer 7 dage i ugen | Klik og læs mere >>
DK's største udvalg
Optjen bonus på dit køb
Vi sender alle dage
Gratis fragt ved alle beløb
Immunforsvaret Populære produkter, blogindlæg og gode råd til immunforsvaret – Forebyg mod sygdomLæs mere lige her >>

Bukkehornsfrø

Bukkehornsfrø er en gammel urteplante, som kan findes i det sydlige Europa, Mellemøsten og Nordafrika. I Danmark kender vi bedst frøene fra karryblandinger, da det bliver brugt sammen med gurkemeje i karryblandinger. Du finder herunder alle vores produkter med bukkehornsfrø.

Læs meget mere her >>

Hvad er bukkerhornsfrø?

Bukkerhornsfrø kommer fra en meget karakteristisk plante, der i videnskabens verden går under navnet Trigonelle Foenum-Graecun. Kinerserne har i mange tusind år anvendt planten i kinesisk medicin. I de senere år er det blevet en mere almindelig ingrediens, når det kommer til madlavning. Specielt i indiske og asiatiske opskrifter bliver bukkehornsfrø anvendt flittigt på grund af dens søde og nøddeagtige smag.

Næringsindhold (pr. 100g):
Kalorier/KJ = 323 (1352 KJ)
Protein = 23 g
Kulhydrater = 58,4 g (Kostfibre udgør = 24,6 g)
Fedt = 6,4 g (Mættet fedt udgør = 1,5 g)

Frøene har samtidigt et højt inhold af jern, mangnesium og mangan.

Hvad er bukkehornsfrøs formål?

Bukkehornsfrø har utroligt mange forskellige formål, og det er også derfor at de er gået hen og blevet så populære. Du kan herunder læse mere om hvilke formål frøene har, og hvad de indeholder.

Fyldt med vitaminer og mineraler

En god grund til at spise bukkehornsfrø er deres helt unikke indhold af vitaminer og mineraler. Frøene er fyldt med vitaminerne A, B1, B2, B3, B6 og C, derudover indeholder de også riboflavin og folsyre. Ikke nok med at de er fyldt med vitaminer, så indeholder de også flere forskellige mineraler, som kalcium, selen, jern, mangan, zink og magnesium.

Sænker kolesteroltallet

Bukkehornfrø indeholder også polysakkarider som pektin, tannin og saponiner. Der ser ud til at disse polysakkarider bidrager til at sænke kroppens LDL kolesterol niveau. Grunden til dette er fordi det reducere tyktarmens optagelse af galdesalte.

Stabilisering af blodsukkeret

Der er blevet lavet utroligt mange undersøgelser med bukkehornfrø på dyr med diabetes, og man er kommet frem til at det får niveaut af blodsukker til at falde. Dette er også kaldet for en anti-hyper-glykæmisk virkning, og frøene skulle derfor også bidrage til at få blodsukkeret hos mennesker til at falde.

Varen tilføjes til din kurv

cart-loader

Kunne ikke tilføje til kurven

Gå til bestilling

Opdaterer din indkøbskurv

cart-loader