Varen tilføjes til din kurv

Kunne ikke tilføje til kurven

Gå til bestilling

Opdaterer din indkøbskurv

cart-loader

Mandelolie

Hvad er mandelolie og hvorfor er det godt?

Mandelolie udvindes af mandler, hvilket du nok havde gættet. Mandler kommer i mange forskellige sorter, men deles ofte op i 2 klasser; bitre mandler og søde mandler. Det er de søde mandler som bliver brugt til at fremstille langt de fleste olier af. Det er også olien fra den søde mandel, der har den klart bedste smag og er derfor også velegnet til madlavning. Mandelolie har flere gode egenskaber heraf kan bl.a. nævnes at det er kendt for at booste immunforsvaret og så indeholder det antioxidanter.

En mandel er faktisk en drupe/sten-frugt og ikke en nød. Mandler stammer fra Middelhavsområdet og Mellemøsten. I øjeblikket den største producent af mandler USA, hvoraf de fleste kommer fra staten Californien. Spanien er også er kendt for sin høje kvalitet mandler. Forskellige sorter af mandler har små forskelle i smag, og denne lille forskel afspejler sig også i olien.

Nedenfor vil det blive gennemgået, hvad mandelolie er godt til ved henholdsvis pleje af kroppen, men også til brug i madlavning.

Mandelolie til kroppen

Mandelolie er en af de bedste og mest foretrukne olier til pleje af hår og hud. Mandelolien indeholder et væld af næringsstoffer og gavnlige egenskaber, hvilket gør netop mandelolien til en ideel ingrediens i mange kosmetiske produkter. De resultater du opnår ved brug af mandelolie kan være sammenlignligt med brugen af hud- og hårpleje produkter. Ved brug af mandelolien slipper du bare for alle de andre tilsætningsstoffer.

Olien er yderst anvendelig til at smøre på huden eller ind i håret, da mandelolien indeholder stoffer, der giver hår og hud fugt og næring. Det kan også bruges om vinteren til tørre læber. Derudover er det af mange brugt til massageolie, da duften eftersigende skulle virke afstressende.

Velegnet til madlavning

Foruden de mange kvaliteter nævnt ovenfor, så er mandelolien også en lækker ingrediens i madlavningen. Det kan bruges i et væld af bagværk, hvor det tilfører en sød smag og en vidunderlig duft. Kan også med fordel bruges i salatdressinger, hvor du får en mere karakteristisk smag end ved f.eks. olivenolie. Helsebixens personlige favorit-dressing er som følger: - 1 del citron - 3 del mandelolie - et lille skvæt honning - et lille skvæt sennep efter smag

Mandelolie til madlavning eller til pleje af kroppen?

De fleste af olierne kan anvendes til maden såvel som kroppen. Vær dog opmærksom på, at enkelte af mandelolierne i denne kategori er særskilt til huden og ikke til madlavning. Det fremgår tydeligt på de produkter, der ikke er til madlavning.