Læs meget mere om Matcha her >>
Hvad er Matcha te? | Hvsd er matcha lavet af? |Hvordan laver man Matcha te? | 4 grunde til at drikke Matcha
Sortering
Hvad er Matcha te?
Matcha betyder i alt sin enkelthed ”knust te” eller ”pulveriseret te”. En normal kop te laver du typisk ved at lade nogle blade trække i vand, hvorefter du smider bladene ud. Når der er tale om Matcha drikker du selve bladene, da det er disse der er pulveriseret helt fint. Matcha minder meget om almindelig grøn te – og så alligevel slet ikke.Historien bag Matcha te
Matcha teen er en de ældste varianter af grøn te og er længe blevet brugt i den japanske te-ceremoni, hvor tilberedningen af teen har stor værdi. Det specielle ved Matcha teen er, at bladene straks efter høsten bliver dampet og tørret. Herefter males teen til fint pulver, hvorved alle teens egenskaber bevares i pulveret.
Ved Matcha te optages alt næringen fra teen. Ved traditionelle tebreve optager du blot 10-20 % næring.
Én kop Matcha te svarer ernæringsmæssigt til ca. 12 kopper almindelig grøn te.
Sådan laver du Matcha te
Du skal ca. bruge 1 tsk. Matcha pulver til 1 kop te.Det skal du bruge:
Bambuspiskeris, Lille skål til at piske i Kop til at drikke af
Match pulveret piskes med et traditionelt bambuspiskeris i en Matcha skål med varmt vand. Piskeriset gør, at du får en te med en velskummet og udsøgt blød smag. Matcha teen kan også tilsættes kager, is, chokolade og lignende.
Fremgangsmåde:
- Hæld Matcha pulveret ned i den lille skål – nogle sier det, men det er ikke nødvendigt.
- Pisk løs indtil det skummer godt, sikre dig at pulveret er blandet helt ud i vandet.
- Drik umiddelbart lige efter.
Køb matcha te af høj kvalitet hos Helsebixen
Når du leder efter et sted, hvor man kan købe matcha pulver med fokus på renhed, økologisk oprindelse og korrekt opbevaring, finder du et bredt udvalg af matcha te hos Helsebixen. Vi har nøje udvalgt vores sortiment, så du er sikret friskmalede varianter, der har bevaret deres naturlige egenskaber og den karakteristiske, dybe smag af grøn te. Ved at handle hos os får du adgang til produkter, der er pakket korrekt for at beskytte det fine pulver mod lys og ilt, hvilket er afgørende for en optimal smagsoplevelse.
Uanset om du søger den bedste matcha pulver til ceremoniel brug eller et kraftigere matcha latte pulver til dine daglige drikke, gør vi det nemt at vælge den rette kvalitet. Hos Helsebixen finder du også alt det nødvendige tilbehør, som et komplet matcha sæt med pisk, så du kan tilberede din te på traditionel vis. Ved at vælge din matcha hos en specialforhandler sikrer du dig, at råvarernes kvalitet er i top, uanset om du vil nyde den rent eller eksperimentere med pulveret i din madlavning.
Udvalg af Matcha te
Helsebixen har et bredt udvalg af Matcha te og tilbehør til tilberedning af Matcha te. I sortimentet finder du bl.a. Matcha bambuspiskeris, holder til piskeris, Matcha skåle, Matcha gaveæsker, Matcha te og Matcha ske.
4 gode grunde til at drikke Matcha te
Matcha indeholder naturlige antioxidanter Mange af de gode egenskaber ved Matcha teen stammer fra antioxidanterne – og det er netop derfor Matcha te er så interessant.Matcha giver energi Matcha giver kroppen en god og naturlig energi, som kan gavne dig gennem hele dagen. Ligesom mange andre varianter af grøn te indeholder Matcha koffein. Den naturlige ”boostende” effekt af koffeinen bliver understøttet af kombinationen af alle de andre næringsstoffer.
Matcha virker beroligende På trods af koffeinen indeholder Matcha også aminosyren L-theanin, som har en afslappende og beroligende effekt på kroppen. Teen kan dermed bidrage til at sænke dit stressniveau en smule i en travl og hektisk hverdag.
Hvilken matcha pulver er bedst til dit behov?
Når man undersøger, hvad er matcha pulver, vil man hurtigt opdage, at kvaliteten varierer betydeligt alt efter forarbejdningen. Hvis du leder efter den bedste matcha pulver til en traditionel te-oplevelse, bør du kigge efter den ceremonielle grad, som er kendetegnet ved en levende lysegrøn farve og en mild, sødmefuld smag. Ønsker du derimod at lave en cremet matcha latte, kan du med fordel bruge et dedikeret matcha latte pulver af kulinarisk kvalitet. Denne type er ofte kraftigere i smagen, hvilket gør den ideel til at trænge igennem mælkens sødme i både varme og kolde drikke.
Vil du vide, hvad matcha te er godt for?
Hvis du vil blive klogere på de mange fordele og se, hvad matcha te er godt for, så tag et kig på vores dybdegående blogindlæg lige her >> hvor vi gennemgår alt fra indholdsstoffer til lækre opskrifter med matcha.- Kan varmt anbefale denne matcha tee. Har drukket en kop hver dag, siden jeg modtog pakken fra Helsebixen - Amalie Lönnberg Svendsen
- Super lækker the - Laila Jensen
- Lækker grøn te .. Den kan man godt blive afhængig af - Den har erstattet mange kopper kaffe - Vita Kristensen