Psyllium, bedre kendt som loppefrøskaller, kan bla. anvendes i glutenfri bagning, hvor den fungerer som et hjælpemiddel til at binde fugten.
Om produktet
Loppefrøskaller kommer fra planten Plantago ovata. Loppefrøskaller har et højt indhold af kostfibre. Dette gør dem specielt egnet til mennesker der lider af problemer i fordøjelsessystemet og bruges derfor tit i forbindelse med udrensning af kroppen. Her vil de typisk indgå som en central del af den udrensningskur man er på, hvor den bla. kan blandes i smoothies.
Anvendelse af Biogan Loppefrøskaller psyllium fint Ø (200 g)
Ved bagning med loppefrøskaller tilsættes der 20 g loppefrøskaller samt 1 dl væske pr. 500 g mel, der bruges i opskriften.
Opbevaring Loppefrøskallerne bør opbevares tørt og køligt
OBS: Der kan forekomme mindre afvigelser mellem ovenstående indhold og den indholdsdeklaration, der fremgår af den vare, du modtager fra Helsebixen. Vi anbefaler derfor altid at kontrollere indholdsdeklarationen på det fysiske produkt.