Vi er mange, der elsker hummus. Nu kan du pifte den op med avocado. Den er perfekt cremet og kan blandt andet bruges som dip eller som dressing i din sandwich. What’s not to love?

Det skal du bruge

• 1 dåse kikærter
• 2 mellemstore avocado
• 3 spsk olivenolie
• ½ spsk tahin
• 3 spsk limesaft
• 2 fed hvidløg
• En knivspids spidskommen
• Salt og peber

Sådan gør du

1. Hæld vandet fra kikærterne og hæld dem ned i din blender.
2. Tilsæt avocado, olivenolie, tahin, limesaft og hvidløg.
3. Blend i cirka 2 minutter eller til massen er glat.
4. Tilsæt spidskommen, salt og peber efter eget ønske. Blend igen et par minutter.
5. Hæld din hjemmelavet hummus op i en flot skål op servér!