Hurtig, nem og sund aftensmad
Hurtig, nem og sund aftensmad
Her er opskriften på en hurtig, nem og sund aftensmad. Der skal anvendes få ingredienser, og man får en sund og velsmagende aftensmad.
Ingredienser
- 3-4 gulerødder
- ½ spidskål
- Lidt kokosolie
- 3-4 forårsløg
- 4-6 fed hvidløg
- 100-150 gram champignon
- Salt, peber og evt. chiliflager
- 500 gram kød, fx hakket oksekød, kylling eller skinketern eller strimler
Sådan gør du
- Smelt kokosolie i en wokpande.
- Hak gulerødder i tynde skiver, og skær spidskål i strimler og kom det over i wokpanden – steges til at det er mørt.
- Skær forårsløg og hvidløg i små skiver, og kom dem over i panden.
- Tilsæt salt og peber og evt. chili, og rør godt rundt i retten.
- Tilsæt kød, kødet skal være færdig stegt inden det kommer over grøntsagerne.
- Tilsæt til sidst champignon, som skal være skåret i halve.
- Retten skal stå i en 5-10 minutter på middel blus til den er færdig.
OM
Opskriftsnavn
Hurtig, nem og sund aftensmad
Udgivet
Tid i alt
Gennemsnitlig bedømmelse
Based on 32 Review(s)