Hurtig og sund morgengrød

Hurtig og sund morgengrød

Udgivet: 19/10 - 2014 | Opdateret: 23/02 - 2016
Forfatter: Tina Bonde
Morgenmad, Top 10

Mangler du et sundt og kalorielet alternativ til din morgenmad, eller bare en sundere morgenmad? Denne grød indeholder både gode fibre, proteiner og er lav på fedtindhold. Spis den med en klat skyr og evt. lidt hjemmelavet granola. Smager skønt, og giver en god mæthedsfornemmelse.

Ingredienser

60 gram æggehvider (svarer til 2 æggehvider)
20 gram Fuldkornsmajsmel
1 spsk. Pofiber
1 spsk. Sukrin Gold
Lidt vaniljepulver
Lidt salt
1 dl vand
1 gulerod
Evt. Skyr og granola eller hakkede mandler.

Sådan gør du

Bland alle ingredienserne sammen i en gryde, guleroden skal rives i.
Kog op og rør godt rundt, pas på at det ikke brænder på.
Grøden koges i 4-6 minutter under omrøring.
Kom den færdige grød over i en passende størrelse skål og top evt. med Skyr og drys med lidt granola, mandler eller hvad man har lyst til.

Og afslut med nedenstående kode:

Tina Bonde

Mine opskrifter er baseret på sunde råvarer, og indeholder færre kulhydrater end det man får i en almindelig hverdagskost. Der er skruet op for protein og fiberindholdet. Opskrifterne er gode alternativer til almindelig hverdagsmad, og de er lette at tilberede. Jeg elsker at anvende grøntsager og frugt i mine retter, da det er vigtigt at man får 600 gram frugt og grønt dagligt. Jeg laver også opskrifter med et lavt kalorie indhold, så hvis man ønsker at spare lidt på kalorierne i hverdagen kan man med stor fordel anvende disse opskrifter. Nødder er sundt fedt, så disse bruger jeg også i nogle af mine opskrifter. Hvis man er allergisk overfor gluten, så kig også i opskrifterne, jeg er sikker på at der er nogle for dig!