Hvad kan Manuka honning bruges til? Manuka honning er først og fremmest en type honning, som kan bruges på mange af de samme måder som andre honningtyper. Den karakteristiske smag gør den også interessant i forskellige retter og drikke.

Manuka honning findes desuden som ingrediens i forskellige produkter til personlig pleje. Her afhænger anvendelsen af det konkrete produkt og dets formulering.

Hvad kan Manuka honning bruges til i mad og drikke?

Manuka honning kan bruges som andre typer honning i mad og drikke. Den kan eksempelvis bruges:

• på brød og knækbrød
• i yoghurt eller skyr
• på grød
• i smoothies
• som ingrediens i dressinger og marinader
• i te og andre varme drikke

Manuka honning har ofte en mere markant smag end almindelig blomsterhonning, så den kan både bruges som topping og som ingrediens, hvor honningens smag gerne må fylde.

Manuka honning i madlavning

Honning kan bruges i både søde og salte retter, og Manuka honning kan anvendes på samme måde.

Prøv eksempelvis at bruge en mindre mængde i en dressing med citron og olie eller som en del af en marinade. Den kan også bruges i bagværk, desserter og hjemmelavede snacks.

Hvis du bruger Manuka honning i madlavning eller varme drikke, kan temperatur og tilberedning påvirke honningens naturlige indholdsstoffer.

Manuka honning i te og andre drikke

Manuka honning kan bruges som sødning i te, kaffe og andre drikke.

Hvis du tilsætter honning til en varm drik, kan du lade drikken køle lidt af først. Det kan være relevant, hvis du gerne vil bevare honningens naturlige indholdsstoffer bedst muligt.

Se vores store udvalg af Manuka honning.

Manuka honning i personlig pleje

Manuka honning bruges også som ingrediens i forskellige produkter til personlig pleje. Du kan blandt andet finde den i cremer, masker, shampoo og andre kosmetiske produkter.

I disse produkter indgår Manuka honning som en del af den samlede formulering. Hvilke egenskaber og funktioner produktet har, afhænger derfor af den konkrete formulering og de øvrige ingredienser.

Det er samtidig vigtigt at skelne mellem kosmetiske produkter med Manuka honning og medicinske produkter, der er udviklet specifikt til eksempelvis sårpleje.

Kan Manuka honning bruges på sår

Der findes medicinske honningprodukter, som er udviklet og steriliseret til brug i sårpleje. Det er ikke det samme som almindelig Manuka honning, der sælges som fødevare.

Almindelig fødevarehonning bør derfor ikke bruges direkte på sår. Hvis du leder efter et produkt til sårpleje, bør du i stedet se efter et produkt, der specifikt er beregnet og godkendt til dette formål.

Se vores udvalg af Medicin og sårpleje.

Kan man spise Manuka honning hver dag?

Manuka honning kan indgå i kosten på samme måde som andre typer honning. Det er dog stadig honning og indeholder naturligt sukker, så det bør bruges som en del af en varieret kost.

Hvor meget man ønsker at bruge, afhænger blandt andet af resten af kosten og ens personlige præferencer.