Kyllingewok

Kyllingwok

Kyllingwok

Lækker wokret med kylling. Opskriften svarer til 3-4 personer.

Ingredienser

  • 300 gram kylling filet
  • 2 tsk. kokosolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 gulerod
  • 1/3 squash
  • 1 håndfuld spinat
  • 1 lille dåse ananas
  • 1 dåse babymajs
  • 4 tsk. hot økologisk rød karry paste
  • 1 dåse kokosmælk light
  • 1 håndfuld bønner
  • 2 poser ris
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Først skære du kylling i tern og steger i kokosolie i wokken.
  2. hak så hvidløg og tilsæt sammen med salt og peber.
  3. Få risen op og koge efter anvisningen på pakken.
  4. Skyld spinat, halver babymajs, skær squash i tern og guleroden i tern.
  5. Tilsæt karry paste til kyllingen og tilsæt så grøntsagerne inkl. ananas.
  6. Lad det simre lidt og tilsæt så kokosmælk og bønner.
  7. Lad retten simre i ca. 10-15 minutter, Velbekomme!
OM
recipe image
Opskriftsnavn
Kyllingewok
Udgivet
Tid i alt