Rejemad med gang i
Rejemad med gang i
Forkæl din elskede, og berig jeres aften med forførende mad i kærlighedens tegn. Det lyder måske for besværligt. Det er det ikke. Moder jord er fuld af urter, krydderier, rødder, frø og meget mere, som på magisk vis kan vække og intensivere lyst og lidenskab. Har du brug for inspiration?
At spise et godt måltid sammen åbner sanserne og gør det nemmere for os at fornemme og mærke hinanden. Det er da også derfor, det er en god idé at nyde en candlelight-dinner med din elskede, hvis I har haft lige lovligt travlt i en periode og har glemt hinanden lidt i hverdagens stress og jag.
Ingredienser
- 300 g pillede rejer
- 8 sorte oliven uden sten
- 2 finthakkede forårsløg
- 50 g pinjekerner
- Frisk basilikum (eller rucola) – mindst 20 blade
- 2 skiver hvedebrød
- Evt. lidt dild til pynt
- Lidt smør
Sådan gør du
- Pisk ingredienserne til dressingen grundigt sammen
- Rist brødet, og smør med smør efter behag.
- Fordel basilikumbladene på brødskiverne.
- Fordel rejerne og de finthakkede forårsløg oven på basilikummen.
- Hæld dressingen over, og pynt med pinjekerner og et par basilikumblade.
OM
Opskriftsnavn
Rejemad med gang i
Udgivet
Tid i alt
