Her kommer et bud på en rigtig lækker og svampet chokoladekage med en frisk banan/chokolademousse på toppen!

Ingredienser

• 100 gram dadler
• 2 spsk kakao
• 1 dl mandelmel
• 1 moden banan
• 1 scoop proteinpulver med chokoladesmag
• 1 lille stærk kop kaffe
• 2 spsk FiberHusk

Fremgangsmåde

1. Blend dadlerne til en ensartet masse
2. Pisk dadelmassen sammen med mandelmelet og proteinpulveret
3. Mos bananen ned i massen
4. Hæld kaffen i sammen med FiberHusk og rør
5. Lad dejen stå og trække i 5 min
6. Smør dejen ned i en form og bag kagen ved 200 grader varmluft i ca. 30 min.

Ingredienser mousse

• 2 bananer
• 2 spsk pb2 med chokoladesmag (eller andet peanutbutter)
• 2 spsk kakao
• 1 spsk sukrin gold
• 1 tsk kanel

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål og pisk de øvrige ingredienser i
2. Stil på køl i 10 min og smør derefter moussen ovenpå kagen

Næringsindhold pr. 100 gram

• Energi: 156 kalorier
• Protein: 10 gram
• Kulhydrat: 23 gram
• Fedt: 3 gram

OM

Opskriftsnavn

Dadel/chokoladekage med banan/chokolademousse

Udgivet

2014-10-22

Tid i alt

1 time.