Chiafrø
Chiafrø er ikke ligefrem et nyt fænomen, tværtimod. Frøene er blevet dyrket i mere end 4000 år i både Syd- og Mellemamerika. For ca. 500 år siden, var frøene en hovedbestanddel af Aztekernes og Inkaindianernes kost. Frøene lå på linje med både majs og bønner, på grund af deres høje indhold af kostfibre og omega-3 fedtsyre.
Vil du vide mere om Chiafrø? Læs meget mere lige her >>
Hvad er Chiafrø? | Chiafrøs virkning | Lækre opskrifter med Chia
Vil du vide mere om Chiafrø? Læs meget mere lige her >>
Hvad er Chiafrø? | Chiafrøs virkning | Lækre opskrifter med Chia
- Anbefalet
Pureviva Chiafrø Ø (500 g)
Økologiske chiafrø til brug i din madlavning og meget andet....Spar 18%64.95 Kun 64,95 kr
Pris: 79,95 kr
- Anbefalet
Pureviva Chiafrø Ø (250 g)
Chiafrø i økologisk udgave til brug i dit køkken....Spar 28%35.95 Kun 35,95 kr
Pris: 49,95 kr
- Anbefalet
Pureviva Chiafrø Pulver Ø (500 g)
Chiafrø proteinpulver i en lækker økologisk variant...Spar 26%109.95 Kun 109,95 kr
Pris: 149,95 kr
- Anbefalet
Pureviva Chiafrø (500 g)
Chiafrø til brug i madlavning...Spar 28%49.95 Kun 49,95 kr
Pris: 69,95 kr
- Anbefalet
Pureviva Chiafrø (250 g)
Chiafrø har mange anvendelses muligheder og har en lækker nødeagtig smag...Spar 12%34.95 Kun 34,95 kr
Pris: 39,95 kr
-
Original Chia® Chia Frø (500 gr)
Brug dem i madlavning, bagværk eller endda som snack....49.95 49,95 kr -
Spis Økologisk Chiafrø Ø (500 g)
Økologiske chiafrø, som er særligt velegnet i bagningen, salater og meget andet. ...Spar 10%49.95 Kun 49,95 kr
Pris: 56,00 kr
-
Original Chia® Økologiske Chia Frø (300 gr)
Økologiske chiafrø af den højeste kvalitet...32.95 32,95 kr -
Original Chia® Chiafrø (300 gr)
Chiafrø fra Original Chia - til bagning, topping eller tilskud....26.95 26,95 kr -
Original Chia® Chia Frø 1 kg (2 x 500 g)
Original Chia® (chia frø) - 2 x 500 gr. giver dig høj koncentration af en række vigtige næringsstoffer. Pris pr. stk. er KUN 66,00 kr....90,00 kr -
Urtekram Chiafrø Ø (300 g)
Mangler du en kilde til kostfibre og omega-3, så er Urtekram Chiafrø spækket med begge dele - Yderligere er chiafrø også en god kilde til protein....39.95 39,95 kr -
Superfruit Chia Frø (750 gr)
Populær blandt løbere og atleter for deres energi! Chiafrø er rige på Omega 3 fiber og protein. Chia indeholder 20% omega-3, 20% protein og 33% kostfibre! Oplev kraften fra Chiafrøene som verdens...178 178,00 kr -
Rømer Chia Frø Ø (250 gr)
Sunde frø der giver dig et højt indhold af naturlige omega-3 fedtsyrere...43.95 43,95 kr -
Superfruit Chia Frø Ø (300 gr)
Chia frø Ø Superfruit 300 gr.- Superfruits Chiafrø kommer fra Mexico, hvor de oprindeligt har været dyrket i tusinder af år....109 109,00 kr -
The Raw Chocolate Co. Organic Raw Chia Frø Ø (230 gr)
Chiafrø har deres oprindelse i Syd-og Mellemamerika....53.95 53,95 kr
Hvad er Chiafrø?
Chiafrø er er nemme at kende, selvom de godt kan forveksles med de små hørfrø. Chiafrø adskiller sig dog ved at være lidt lysere (som du kan se på billedet til højre) og har også nogle små hvide frø ind imellem, hvorimod hørfrø er mere mørke i farven.
Grunden til de er blevet så populære er bl.a. fordi de har en meget interessant næringsprofil og det har vist sig at chiafrø er meget rige på alt fra magnesium til omega 3 – og ikke mindst protein og kostfibre.
Populariteten er steget i takt med at diæter som LCHF er begyndt at blive mere og mere udbredt. Mange af de mere kendte fortalere og bloggere inden for LCHF bruger de små frø i rigtig mange af deres opskrifter.
Historien om Chiafrø
Det skal lige siges at det følgende stykke om chiafrøets historie ikke udelukkende indeholder videnskabeligt beviste virkninger. Det er blot et tilbageblik på hvad man har brugt det til før i tiden.Chiafrø har rigtig mange år på bagen og er blevet benyttet i mange hundrede år. Det var populært hos Aztekerne og Inkaerne at bruge frøene i forbindelse med sport attraktioner, hvor sportsudøverne indtog chia frø for at få mere energi. Chiafrø blev nemlig set som en form for energi booster og som et middel mod ledsmerter og hudproblemer. Samtidig blev frøene også brugt i forbindelse med religiøse ofringer.
Ikke blot blev chiafrøene oprindelig brugt som en ret stor del af deres kost, til sportslige anliggender, religiøse formål men også som en ingrediens i kosmetik. Aztekerne og Inkaerne kunne finde ud af at høste det rigtige udbytte fra næringsrige fødevare.
Efter spanierne ankom til Syd- og Mellemamerika, forsvandt chiafrøene næsten helt. I forsøg på at udslette en hel kultur, var spanierne tæt på at udslette alle markerne med chia planter.
Chiafrøene var næsten helt forsvundet efter spaniernes invadering, men heldigvis bestod flere små planter i området. De få planter blev genfundet af forskere i 1990’erne. Forskerne konkluderede at disse frø er en nærmest perfekt sammensat fødevare, grundet chiafrøenes nærmest utallige egenskaber.
Fakta om selve planten
Selve Chia planterne bliver ca. en meter høje og er oprindeligt en del af mynte familien. Chia frø er et 100% naturligt produkt, der indeholder store mængder af både omega-3 fedtsyre, kalk, jern, kalcium, magnesium, fibre, protein, selen og fosfor.Selve frøene bliver dyrket naturligt i Argentina, Bolivia, Equador og Chile. Det er altså uden tvivl en speciel fødevare, der kun kan gro i Syd- og Mellemamerika.
Chiafrøs virkning
Chiafrø er derfor et rigtig godt alternativ eller kosttilskud til den, der gerne vil være sikker på at få en daglig dosis af det nævnte oven for. Det sikre kroppens funktioner er i balance.Chiafrøene tjener mange formål, udover de nævnte oven over, bruges chiafrø også som et middel til at opbygge muskelmasse og andet kropsvæv. Samtidig, grundet det høje fibre indhold, hjælper chiafrø også med at rense fordøjelsessystemet og fordøjelsesbesvær.
Findes der bivirkninger?
Som udgangspunkt er chiafrø helt sikre at spise, men som det gælder med alt andet, så skal du indtage det med måde. Der hvor chiafrø kan blive en lille smule farlige er fordi de kan absorbere rigtig meget væske. Så det er vigtigt at indtage lidt vand eller andet væske sammen med dine chiafrø.Du kan uden problemer bruge dem i din smoothie eller i din madlavning generelt. Du skal bare ikke skovle den ene skefuld ind efter den anden uden noget som helst andet.
Hvor meget Chiafrø man må spise?
Chiafrø har ikke tidligere været lovlig i Danmark, men efter der blev påført en anbefalet daglig dosis på emballagerne, der viser på 15 gram, blev det lovliggjort til salg og køb i Danmark. Man bør derfor ikke overskride den anbefalet daglige dosis ved indtagelse.Kan du ikke få nok af Chia? Vi har samlet 7 af vores absolut favorit opskrifter lige her >>
Chiafrø næringsindhold
Chiafrøene indeholder omkring 20% protein, 30% fedt og 40% kulhydrater. Fedtet er meget rig på omega-3. Frøene er milde i deres smag og kan derfor uden problemer indgå i den daglige kost og madlavning uden af ødelægge smagen.Her er en kort liste over alle de sunde og dejlige vitaminer og mineraler chiafrø indeholder: Vitaminer: A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, B8-vitamin og E-vitamin. Mineraler: Calcium, Jern, Kalium, Kobber, Magnesium, Natrium, Fosfor, Selen og Zink.Chiafrøene, er de frø eller den plante, med det største indhold af omega-3 fedtsyre, hele 30% omega-3 og kan absorbere og holde 12 gange sin egen vægt i væske.
Opskrifter med Chiafrø
Chiafrø kan bruges til grød, bagværk eller du kan komme dine chiafrø I din smoothie. Find en masse inspiration til hvordan du kan bruge dine chiafrø nedenfor.Chiafrø kan bruges i flere ting, blandt andet er de gode til brød, kiks, kage, knækbrød eller andet bagværk. Frøene kan også opblødes og bruges i grød eller buddinger, samtidig kan udblødede frø også bruges i smoothies. Man kan også så dem, som man ville gøre med karse og bruge dem som topping på brød. Eller knuse dem og strø dem over morgenmaden, frugt eller grøntsager.
Chiafrø til vægttab
Chiafrøene udvider sig mellem 10 – 14 gange, derfor kan de være rigtig gode at bruge i forbindelse med vægttab eller diæter. Da de give en god og vedvarende mættende fornemmelse, uden at man har spist for meget. Samtidig er det rigtig godt alternativ til diæter eller vægttab, da du samtidig med at blive hurtigt mæt også for en stor dosis af de daglige vitaminer og mineraler kroppen har brug for.Men det er ikke i sig selv et eller andet mirakelmiddel som alene gør at du taber dig. Men pga. de ovenstående egenskaber kan det give dig et lille skub på vejen.
Der er en verden af muligheder med Chiafrø, der kan gøre din hverdag sundere!
Er Chiafrø glutenfri?
Chia frø kan også være rigtig god netop i diæter, er du måske på Low Carb High Fat kuren? Så kan chia frø være din redningsmand. Chia frø er nemlig glutenfri, så alle glutenallergikere og folk på LCHF kuren kan uden problemer tilføje disse frø i deres kost plan. De giver en utrolig god mæthedsfølelse og der derfor geniale at bruge i forbindelse med kur. Chia frøene er et skridt nærmere en sund og energisk livsstil.Facts omkring Chiafrø:
- Kendes som det ultimative Super Frø - 700% mere omega-3 end laks - 500% mere kalk end mælk - 200% mere jern end spinat - 100% mere kalcium end banan - 1400% mere magnesium end broccoli - 100% mere fibre end kellogg’s All-Bran - 500% mere protein end kidneybønner - 300% mere selen end hørfrø - 800% mere fosfor end sødmælkChiafrø er godkendt oht. Eu’s Novel-Food Forordning (258/97/EF) som ny levnedsmiddelingrediens med en anbefaling på max. 15 gram chia pr. dag.Anmeldelser
