Opskrift

Glutenfrie koldhævede Boller

Disse koldhævede boller er super nemme at lave, glutenfrie og så smager de helt fantastisk. Det smarte ved en koldhævet dej, er at du kan lave dejen om aftenen, og bage de lækreste boller om morgenen.

Af Julie Dreier · Udgivet 15. marts 2019 · Opdateret 11. marts 2026

Opskrift

Ingredienser

Det skal du bruge til koldhævede boller

Sådan gør du

Bland vand og loppefrøskaller sammen, så det bliver en let gelé, i en stor skål.
Blend den ene halvdel havregryn til mel i en stor skål.
Kom havremelen i skålen, sammen med de andre ingredienser, og rør det hele godt sammen.
Dejen stilles på køl i en skål med låg natten over eller mindst 6 timer.
Når de har hævet færdig, former du cirka 10 stk. boller .
Lad dem efterhæve i cirka 10 min. på bagepladen.
Bag dem i ovnen i 30 min. ved 200 grader.