Gluten er ikke essensen i et godt stykke bagværk, rent faktisk kan man med adskillige fordele, udskifte de ingredienser som indeholder gluten og stadig komme frem til et præsentabelt stykke bagværk. Det kan blandt andet være med til at reducere…
Er du også træt af de normale pretzels? Så bør du prøve denne opskrift på små pretzels, som du kan tage med på farten, som en sund snack eller et lille mellemmåltid. Alt du får brug for: Til dejen: 3/4…
Uanset om du er glutenallergiker, vælger gluten fra, eller bare gerne vil bage et lidt sundere knækbrød, så er du kommet til den rette opskrift. Du finder nemlig opskriften på knækbrød uden hvedemel, og så er de helt fri for…
Står du tit tilbage med en rest havregrød efter morgenmaden, som oftest ender i skraldespanden? Så kan du istedet bruge havregrøden til disse grove grødboller. De er super nemme at lave, smager godt og så holder de sig saftige i…
Disse koldhævede boller er super nemme at lave, glutenfrie og så smager de helt fantastisk. Det smarte ved en koldhævet dej, er at du kan lave dejen om aftenen, og bage de lækreste boller om morgenen. Det skal du bruge…
En fastelavnsbolle behøver ikke at være så usund som den helt traditionelle med flødeskum og kagecreme. I denne opskrift får du en lidt sundere fastelavnsbolle med lækker kokosflødeskum, sukkerfri kagecreme og en lidt sundere bolle. Det skal du bruge: 1…
Disse brusebadsboller er et hit om morgenen til når tiden er knap, men man gerne vil sprede lidt ekstra hygge. Lav bollerne aftenen forinden, og de er klar til morgenen efter. Med kun 4 ingredienser tager disse herlige boller ingen…
Varme hveder er en gammel tradition, og vi synes altså de smager lidt bedre når de er hjemmebagte og ikke bragte. Dog kan de helt lyse boller være en forhindring for mange, og derfor har vi udviklet denne opskrift som…
Det kan være svært at få en god konsistens på sit brød når man bager uden gluten, men i denne opskrift bliver brødet luftigt og lækkert. Brødet skal bages i en gryde, og får en fin rund form, og en…
Hvis du godt kunne tænke dig nogle dejlige boller med masser af proteiner så er det her den opskrift du har ventet på! Du kan nemt spise dem med god samvittighed og der følger en god mæthedsfornemmelse med, som varer…
Savner du også at have den perfekte morgenbolle til dine gæster?
Eller vil du bare have en god og nærende bolle til eftermiddagskaffen, så har Helsebixen.dk helt sikkert nogle at vælge imellem for dig.
Under brød og boller, finder du også kager og andre ting. Her har du mulighed for at få dækket det lidt mere søde behov, som vi alle sammen har. Dette indebære som sagt kager men også sunde pølsehorn og fastlavnsboller.
Opskrifterne er forskellige alt efter hvad dit behov er. Mange af opskrifterne er uden enten sukker eller gluten.
De prøver på at være et sundere alternativ til den sunde og gode livsstil. Mange forbinder en sund livsstil med kedeligt og tørt mad, dette behøves det slet ikke at være, tværtimod. Mange af f.eks. bollerne er fyldt med grøntsager til at gøre dem bløde. Dette betyder også at de er gode til dagen efter, da de ikke bliver tørre.
Hvordan gør jeg lige?
Der findes ikke mange bedre ting end nybagte boller og brød. Dog vælger mange af os det fra, fordi det er for besværligt og tidskrævende. Dette er også forståeligt da der findes rigtig mange besværlige opskrifter. Hos Helsebixen har vi udvalgt opskrifter der er nemme, overskuelige og som ikke tager hele dagen og lave
Opskrifterne hos Helsebixen.dk er nemme og lige til. Opskrifterne er sundere alternativer, end normal. Dette er de grundet indholdet det tilsættes opskriften. Nogle er tingene er måske ikke lige nogen du har hjemme på hylden, men bare rolig, inde på opskrifterne kan du finde links til stort set alle ingredienserne i brødet eller bollerne.
