IMG 3194

Nemme lowcarb fiberboller

Nemme lowcarb fiberboller

Sesamboller med lidt havregryn, jeg bruger dem i min madpakke når jeg bliver lidt træt af salat eller rugbrød. De er efter samme princip som de andre boller jeg har lagt ind, her er dog tilføjet lidt havregryn, som holder mig mæt i længere tid og som er gode hvis man træner og har brug for lidt ekstra. Der er ca. 150 kcal i en bolle, og så er de fyldt godt med fibre i form af både havregryn og fiberhusk, som også giver en rigtig god mæthedsfornemmelse. Disse boller er også velegnede til burgerboller. For lidt variation tilsæt eventuelt 1 revet gulerod eller revet squash.

Ingredienser

  • 20 g. mandler
  • 40 g. glutenfri havregryn
  • 30 g. kerner (jeg brugte solsikkekerner og sesamfrø)
  • 3 spsk. skyr
  • 3 æg
  • 15 g. fiberhusk
  • 1/2 tsk. salt
  • 2 tsk. bagepulver

Sådan gør du

  1. Blend mandler, havregryn, kerner, skyr, bagepulver, salt og æg sammen i en blender
  2. Kom det hele i en skål og tilsæt fiberhusk
  3. Bland det godt sammen og lad det stå i ca.5-10 minutter, til dejen bliver mere fast
  4. Form dejen til 4-5 boller, afhængig af størrelsen og kom sesamfrø på toppen
  5. Bag bollerne i ca. 20 minutter ved 175 grader
  6. Opbevar bollerne i køleskabet
OM
recipe image
Opskriftsnavn
Nemme lowcarb fiberboller
Udgivet
Tid i alt
Gennemsnitlig bedømmelse
3.51star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)