Chokolade Mousse har aldrig været så sundt! Derudover er den også super enkel at lave og du skal ikke bekymre dig om at den kan skille eller ikke sætte sig ordenligt.
Den får en silkeblød og cremet konsistens, der med hasselnødder kan sammenlignes lidt med en lækker mindre fedtholdig nutella.

• 2 modne avocadoer – ca. 230g
• 50 g hasselnødder
• 3 friske dadler (husk at tage stenene ud)
• 20 g mørk chokolade
• 2 spsk. kakaopulver
• 1/4 dl mandel eller soya mælk
• 1 tsk vaniljeekstrakt – du kan også bruge vaniljepulver, men resultatet bliver bedre med ekstrakt
• Et lille nip salt
• Saft fra en halv lime
• Smag til med stevia

OM

Opskriftsnavn

Avokado chokolademousse

Udgivet

2016-01-25

Tid i alt

45 min.