Rodfrugtechips
Rodfrugtechips
Lav sunde chips, der smager dejligt, og lav bare en ordentlig portion, for de kan sagtens opbevares og bruges bade som tilbehør til maden og som en snack i sig selv. Brug dine yndlingsrodfrugter, og hvis du vil, kan du…
Bananmuffins med chokolade
Bananmuffins med chokolade
Mums, lækre bløde bananmuffins med chokoladestykker! Ja tak, og så er de (næsten) sukkerfrie. De er perfekte til når du rammer sukkermuren, og så smager de syndigt godt. ;) Ingredienser 4 bananer 150 gram sukrin 1 æg 2 tsk. vanillepulver…
Grøntsagsgryde
Grøntsagsgryde
En gryderet behøver bestemt ikke at være en udkogt, tung fornøjelse! Denne grøntsagsgryde gør det nemt at lave en lækker, farverig ret med masser af grønt med bid i. Server den til for eksempel bulgur eller rodfrugtemos, og du har…
Tabouleh med rødbede
Tabouleh med rødbede
Den traditionelle arabiske tabuoleh er lavet på enten couscous eller bulgur. Lad dog ikke dette begrænse dig! Brug fantasien og prøv dig også gerne frem med for eksempel quinoa, perlebyg eller perlespelt. Ingredienser 200 g rødbede 100 g couscous (eller…
Sunde julemuffins
Sunde julemuffins
Sunde, svampede og lækre julemuffins. Super gode til den lille søde tand. Indeholder ikke sukker eller hvedemel, så de er gode til at gøre det ellers kalorieholdige julebag lidt lettere. Ingredienser 100 gram æggehvide 1 æg 2 spsk. Perfect Fit…
Sund brownie
Sund brownie
Vil du lave en super lækker dessert, så er denne brownie sagen! Den er glutenfri og kun med naturligt sukker. Ingredienser 150 g kogte kidneybønner (svarer til omkring 80 g ukogte) 85 g friske dadler uden sten 30 g mandelmel…
Linsesuppe
Linsesuppe
Det er dejligt med en krydret suppe til en kold aften, og det er super enkelt at lave. Linsesuppe er en god kilde til masser mineraler, kostfibre og proteiner, og desuden er linser også rige på B-vitaminer. Lad denne lækre…
Glutenfri Æbleskiver
Glutenfri Æbleskiver
Tid til advent og jul. Her er æbleskiverne et must! Men hvis enten du eller én i din familie ikke må spise gluten, kan det være en udfordring. Her får du en lækker opskrift på "traditionelle" æbleskiver - helt uden…
Ovnlaks med lækker krydderi
Ovnlaks med lækker krydderi
Her er en opskrift på en lækker måde at tilberede din laks på. Laks er er en super sund fisk, som indeholder gode proteiner og sunde fedtstoffer. Ingredienser Ca. 700 gram laks med skin 3/4 håndfuld mandler 1 tsk. salt…
Madmuffins med hytteost og kylling
Madmuffins med hytteost og kylling
Madmuffins er ikke kun velsmagende, de er også hurtige at bikse sammen, indeholder et højt proteinindhold og et lavt kalorieindhold! De kan spise som et hurtigt mellemmåltid, som tilbehør til aftensmaden eller endda som morgenmad! Ingredienser 1,5 dl hytteost (1,5%)…