Havtorn siges at være nordens citron, og den har en aromatisk og syrlig smag, der gør sig godt i en frisk sommerlig marmelade. Du skal kun bruge 4 ingredienser, for at lave denne havtornmarmelade, og så er den tilmed uden…
Koldskål er en klassiker i mange danske hjem når sommeren melder sin ankomst, men den er også kendt for at være noget af en kaloriebombe. Faktisk indeholder en portion koldskål med kammerjunker indeholder næsten ni sukkerknalder. Det kan være svært…
Er du også fan af den kolde og syrlige koldskål på en varm sommerdag, men har lidt svært ved at styre indtaget af de mange sukkerfyldte kammerjunker? Så frygt ej, vi har nemlig fundet en opskrift frem på glutenfrie kammerjunker,…
En af vores favoritter på Helsebixen er denne sundere udgave af den klassiske rabarber crumble, der smager af sol, forår og glade dage. Den får en dejlig syrlighed fra de friske rabarber, og så smager den helt fantastisk med vaniljeskyr…
Det hvide sukker er gået af mode - og de seneste par år er der dukket forskellige sukkererstatninger op. Vi ser nærmere på de mest populære erstatninger til hvidt sukker, og så kan du få et et overblik over de…
Varme hveder er en gammel tradition, og vi synes altså de smager lidt bedre når de er hjemmebagte og ikke bragte. Dog kan de helt lyse boller være en forhindring for mange, og derfor har vi udviklet denne opskrift som…
Der er altid en god undskyldning for at bage en jordbærtærte, og i denne udgave har vi skåret ned på sukker og mel. Den sundere jordbærtærte er fremstillet med mindre kalorier men samme gode smag. Ingredienser til jordbærtærten Bunden 150…
De populære rawbarer og energibarer kan være en dyr fornøjelse, og derfor giver vi dig et lidt billigere alternativ, der kun tager 10 minutter at bixe sammen. Du bestemmer helt selv hvad du vælger af smage, og så bliver de…
Flere og flere diagnosticeres med cøliaki i dag. Cøliakiforeningen oplever desuden en stigende interesse for glutenfri kost, og især hvordan man får inkorporeret fuldkorn i en glutenfri kost. Derfor har vi sat fokus på hvordan du kan få mere glutenfri…
Det kan være svært at få en god konsistens på sit brød når man bager uden gluten, men i denne opskrift bliver brødet luftigt og lækkert. Brødet skal bages i en gryde, og får en fin rund form, og en…
Her får du muligheden for at finde alternative og anderledes opskrifter ind du plejer at se.
Her er opskrifterne opdelt i forskellige kategorier, som glutenfri, paleo, LCHF samt Raw Food.
Dette er enten alternative måder at spise mad på eller undgå visse ting i din kost.
Her finder du over 100 forskellige opskrifter på diverse specielle måder.
Her er alt fra juice og smoothie til pølsehorn og flødeboller, alle hver især lavet på en speciel måde, så de kan komme under en af de fire kategorier som tidligere blev nævnt, og som ligger under fanen “Special”.
