Hvad er Lecithin? Lecithin er fedtsyrer i form af fosfolipider, som er indgår i alle levende cellemembraner. Lecithin - også kaldet fosfocholin - består af 2 fedtsyrer, glycerol, fosfat og cholin. Cholin findes i neurotransmitteren acetylcholin, som er nødvendig for,…
Mangan er et ukendt navn for rigtig mange og det er de færreste der har hørt om det før. Men hvad er Mangan egentligt helt og hvad kan det gøre godt for dig og din krop? Samt hvilke fødevarer der…
Måske du aldrig har hørt om Krom før eller aldrig tænkt over, at rigtig mange danskere har brug for det hver eneste dag? Du kan læse meget mere om hvad Krom egentlig er, og hvilke fødevarer der indeholder krom i…
Det kan være svært at blive klog på en graviditet, både hvad der skal til før du tager beslutningen, hvad du må og ikke må under graviditeten, og hvad der skal ske efter. Der findes 100 forskellige råd til hvad…
Hver dansker spiser i gennemsnit 41 kilo sukker om året. Når kroppen tilbydes for meget ren sukker/glucose på én gang, springes den normale fordøjelsesproces i princippet over, og blodsukkeret bliver banket unødvendigt i vejret. Når vægten stiger, humøret daler og…
De essentielle fedtsyrer er vigtige for at vores kroppe fungerer optimalt. I fiskeolien finder du omega-3 fedtsyren der består af EPA & DHA, der spiller en vigtig rolle for dit hjerte-kredsløb, din hjerne og for dine led. Hvad er Omega-3?…
Lækre og nemme sundere scones med mørk chokolade, uden tilsat raffineret sukker, men istedet tilsat kokossukker. Perfekt til en eftermiddagssnack eller til madpakken. Ingredienser 1 moden banan 2 æg 300 g grahamsmel 50 g mandelmel 4 spsk rapsolie 1 tsk…
Veggie Burger. Sundt, nemt og lækkert! Hvis ikke du ønsker opskriften skal være vegansk, kan du lave mager hakkebøf i stedet for. Denne opskrift er uden tilsat sukker - Det sunde alternativ til burger. Næringsindhold pr. 100 gram Energi:…
Chiafrø har i de seneste par år fået meget opmærksomhed, og det er der i den grad en grund til. Rigtig mange er begyndt at bruge dem både til den populære chiagrød, eller i diverse bagværk. Vi går i dybden med…
Vitaminer og mineraler er næringsstoffer, som er nødvendige for, at kroppen kan fungere, men det kan være svært at finde hoved og hale i de forskellige vitaminer og mineraler der findes, især hvad deres funktion i kroppen er, og om…
