Blomkålssovs
Blomkålssovs
Denne blomkålssovs kan bruges både som suppe og som sovs alt efter, hvor tyk du laver den. Det er utroligt, at den bliver så cremet og fyldig, når der ikke er fløde i. Du kan komme revet parmesan i, og…
Ovnstegt kylling med tilbehør
Ovnstegt kylling med tilbehør
Det her er en god ret, som ikke tager ret lang tid at forberede og så passer det hele sig selv i ovnen. Der skal bruges følgende: Ingredienser 1 hel kylling eller tilsvarende kyllingelår Kartofler Gulerødder Porrer Hvidløg - efter…
Nemme og sunde granola barer
Nemme og sunde granola barer
Nogen lækre nødde barer fyldt med god smag og så er de sunde og NEMME at lave, og kun med få ingredienser som man alligevel altid har liggende. De er også fyldt med protein, sunde fedtstoffer og gode kulhydrater, så…
Lowcarb grøntsagsknækbrød
Lowcarb grøntsagsknækbrød
En af mine kolleger er begyndt at leve efter LCHF, og hun viste mig en opskrift på grøntsagsbrød. Problemet var, at er i opskriften skulle brugens en fancy dehydrator, og det har jeg ikke. Men jeg elsker en god udfordring så…
Bærsovs til desserter
Bærsovs til desserter
Bærsovsen er perfekt som tilbehør til is og til pandekager. Den kræver kun to indgredienser; en pose frosne bær og sukker! Ingredienser 2 dl sukker til en pose frosne bær Sådan gør du Hæld sukkeret over de frosne bær og…
Ovnbagte kødboller med pasta og tomatsovs
Ovnbagte kødboller med pasta og tomatsovs
Når det regner og rusker udenfor, er det en sand lise for sjælen at spise en god varmt ret. Denne ret er let og hurtig at lave. Mens kødbollerne er i oven i 20 minutter, koges pastaen og tomatsovsen tilberedes.…
Chia a la mande
Chia a la mande
Savner du et sundere alternativ til den ellers så lækre ris a la mande juleaften? Så prøv chia a la mande, der holde den lækre konsistens og en super god smag, der samtidig er glutenfri og en hel del sundere!…
Glutenfri Æbleskiver
Glutenfri Æbleskiver
Tid til advent og jul. Her er æbleskiverne et must! Men hvis enten du eller én i din familie ikke må spise gluten, kan det være en udfordring. Her får du en lækker opskrift på "traditionelle" æbleskiver - helt uden…
Lakridsmandler
Lakridsmandler
Når sulten en sen eftermiddag melder sig, og du ikke har lyst til chokolade, men noget andet lækkert knas. Så er disse lakridsmandler et hit. Jeg lavede en portion forleden dag, og dagen efter var 200 gram mandler spist. Mine…