Vi bytter frem til d. 1. februar og sender pakker alle hverdage i december - Se vores store juleudvalg lige her >>
DK's største udvalg
Optjen bonus på dit køb
1-3 dages levering
Gratis fragt ved alle beløb
Blåbær

Blåbær

Blåbær kender de fleste som det lille, blå-violette bær, som oftest bruges i desserter. Blåbær kan dog langt mere end dette og har også et væld af sunde egenskaber. Det er f.eks. yderst rig på antioxidanter.

Læs mere om emnet lige her >>

Hvad er Blåbær?


Blue berry er den engelske betegnelse for blåbær. Blåbær – eller Vaccinium corymbosum som de kaldes på latin - er som navnet ganske enkelt antyder bær som er blå. Farven på selve blåbærrene kan variere meget fra en klar tydelig farve til en meget mørk og nærmest sort farve. Der findes forskellige sorter af blåbær. Der er blandt andet stor forskel på de amerikanske blåbær og de nordiske blåbær. Blåbær har et højt indhold af C-vitaminer, Karotin og Jern.

Selve høsten af blåbær er en langvarig processer der tager 3-4 år, men selve planeten holder derimod op til 70 år. De fleste blåbær vokser bedst i regioner med bjerge eller lyng.

Amerikanske vs. Nordiske blåbær


Forskellen på de nordiske blåbær i forhold til de amerikanske, er at de amerikanske indeholder halvt så mange antioxidanter som det nordiske og at der derfor er en større snuhedsmæssig forskel end man umiddelbart vil antage.

Blåbærrene kan dog let skelnes ved at kigge på frugtkødet. Hvis det har en tydelig lys farve er der altså tale om de amerikanske blåbær. Hvis farven derimod er mere blå i farven er der altså tale om de nordiske og sundere blåbær. Den amerikanske blåbær art importeres typisk fra Tyskland eller Polen til Danmark og er derfor ikke nødvendigvis direkte fra USA.

Der er derfor altså nogle der mener at der tale om falsk markedsføring når man sælger amerikanske blåbær som ”blåbær”, da det ikke har samme egenskaber som de nordiske. Der kan altså være en del forvirring omkring hvilke blåbær man køber især når det så kun er inde i selve frugtkødet man først kan skelne rigtigt mellem bærrene. Ifølge fødevarestyrelsen formodes det at størstedelen af de blårbær der sælges på det danske marked, er de amerikanske blåbær.

Blåbær som kosttilskud


Der er er mange der i årenes løb har brugt blåbærrene som naturlig kosttilskud på grund af dets gavnlige virkninger på blandt andet hjerne og synet. Nogle har også anvendt en stærk blårbær te mod maveproblemer som diarré, eller mavebetændelse, halsbetændelse, betændelse i blære, eller mod mavesår og nyresten.

Blåbær indeholder et en stor mængde a vitamin A og C hvilket kan være gavneligt for dig og din krop. Blåbær anvendes derfor nogle gange som en naturlig kilde til disse vitaminer ved at man udvinder et ekstrakt af blåbærrene for at få den stor mængde af det gavnlige stof anthocyanin. Når man så har udvundet ekstraktet har man altså en koncentration der op til 250 gange så stor som den der findes i normal blåbær fra naturen.

Derfor kan det altså være en god idé tage blåbær som kosttilskud for at få en mere koncentreret mængde i stedet for. Dette er især en god idé hvis du ikke lige har tænkt dig at spise en større mængde blårbær i den hverdag.

Forskning i blåbær


Forskere har i lang tid undersøgt virkningen af blåbær og der er lavet mange forsøg på blandt andet rotter for at prøve at identificere dets gavnlige virkning. Der er blandt andet lavet studier der viser at blåbær ved hjælp af dets antioxidanter kan styrke nervesystemet og forbedre hjernes helbred og styrke hukommelsen. Forsøget viste at på testerpersoner der indtog blåbær dagligt, at virkningen var med til at sløve de problemer man typisk oplever i hjernen under aldring.

Hjerte-kar fordele.


Blåbærs antioxidant forsvar har også i andre studier vidst sig at være gavnlige mod hjerte-kar sygdomme. Et blåbær intag på 1-2 kopper i op til 3 måneder har vist sige at kunne forbedre fedtstofferne i blodet og på denne måde forbedre kolestorolen. Andre forsøg har testet for blåbærs virkning på blodtrykket hvor der også blev vist tegn på at regelmæssig intag af blåbær var med til at forbedre blodtrykket for begge køn.

Øjneproblemer


Hindenerne på øjnene er også mere udsatte for oxidativt stress og her har man så også testet for om blåbærs anthocyaniner er med til at beskytte øjnene.

Køb Blue Berry helsekost på Helsebixen


Du kan købe forskellige blåbærs produkter her på Helsebixen. Du kan blandt andet få blåbær i tilskud i diverse tabeletter og kapsler. Du kan også købe rene blåbær under fødevarer og lave velsmagende smoothies eller kager med blåbær. Du kan også blot vælge at købe det som tilskud enten i mult tilskud eller i en koncentreret dosis.

Varen tilføjes til din kurv

Kunne ikke tilføje til kurven

Gå til bestilling

Opdaterer din indkøbskurv

cart-loader